冬天進補,吃大魚大肉都不如吃它,10塊錢一斤,天天吃都不膩!
冬天的時候很多人都想著買大魚大肉或者是吃牛吃羊,來滋補自己的身體,其實在冬天的時候想讓自己的手腳不冰冷的同時,又想自己美容護膚,我建議大家可以和我一樣經常吃絲瓜鳳尾蝦。
在我們家絲瓜鳳蝦就是家常菜,在冬天裡,幾乎是天天都會吃,現在蝦價格非常的便宜,大概就是10塊錢1斤,而絲瓜兩三塊錢就可以買到一條,十二三塊錢,就可以做出一盆好菜,在冬天裡最適宜不過了。
可能你會問,為什麼東西吃絲瓜鳳尾蝦會比吃大魚大肉好?
絲瓜裡面含有非常高的一個維生素b,維生素B對我們的小孩子大腦發育都是有著很大的幫助,而且女生吃的話,絲瓜的汁液還有美容護膚的一個作用。
冬天裡面的蝦,才是最主要的,蝦的營養價值,你真的是想不到,蝦裡面單單含有的蛋白質就高達20%,如果和同等的一個魚,雞蛋,還有牛奶這些對比的話,蝦的蛋白質是要比大魚大肉這些高出幾倍甚至十幾倍。
【食材準備】:絲瓜一根,蝦半斤,大蒜,小辣椒適量;
【具體做法】:
1.絲瓜削皮後切成小段,然後將中間的心挖出一點點。
2.蝦的話去掉蝦頭留蝦尾,中間的蝦殼也全部都去掉。
3.準備好的蝦如下圖所示,中間切開一小刀,然後將蝦尾反過來。
4.再將弄好的蝦塞進絲瓜的中間裡面。
5.大蒜和小辣椒弄成醬料,加入生抽花生油攪拌均勻。
6.最後將我們的醬料淋到蝦的上面,鍋中煮開水,上鍋蒸六分鐘。
【小貼士】:
- 喜歡吃辣椒的可以多加點辣椒,辣椒這樣弄出來是非常開胃的。
- 如果市場中買不到絲瓜,用青瓜或者是水瓜代替也是可以的。
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