芒果雪媚娘：香甜軟糯，製作簡單，老人小孩都愛吃

雪梅娘源於日本，原名「大福」，它是日本的正宗小吃之一。它的皮是QQ的雪梅娘冰皮。在日本，它的餡料主要是當季的水果，因為特別好吃，就傳入了中國。中國是個烹飪大國，結合了日本製作過程中的優點，再加上自己的創新，製作出了符合中國人口味的雪媚娘。

其實雪媚娘這道美食真正火起來，是在去年夏天吧，也可以說是那個時候，才被大眾所熟知。它香甜軟糯，冰冰涼涼，在炎熱的夏天，很多朋友想吃甜品，但又苦於甜品吃起來會膩而放棄。於是這個時候雪媚娘由此而生，冰涼可口，甜而不膩，一時間吸引了眾位吃貨。其實它的製作方法是非常簡單的，接下來就跟著小編一起做起來吧。

用料準備

美食名稱：芒果雪媚娘

主料：水磨糯米粉，砂糖，玉米澱粉，黃油，淡奶油，全脂牛奶

輔料：熟糯米粉，白砂糖

​芒果雪媚娘的做法

第一步，我們取出全脂牛奶，如果沒有買到全脂牛奶，的朋友，可以買到全脂奶粉，然後把它用開水泡開，待放涼後，倒入一個碗中。碗中加入適量的白砂糖，然後用攪拌器攪拌均勻至融化狀態時，把糯米粉過篩後加入碗中，再次用攪拌器攪拌均勻。

第二步，然後把攪拌好的麵粉糊，再次過篩至另外一個盆里。小編在這裡順便想說一句，你想要雪媚娘的表面有多順華，就一定要記得多次過篩。過篩好後，用保鮮膜將麵糊蓋住，然後紮上幾個小孔，這時取出蒸鍋，鍋中加入適量的清水，把架子放上去，然後再把碗放入架子上蒸40分鐘左右。

第三步，四十分鐘後結束後，把它從鍋里拿出，這個時候我們將黃油從冰箱拿出，用室溫進行軟化後，藉助工具把它們進行融合，等溫度降下來後，用手揉成光滑的團團。等到黃油完全融合到麵糰裡面後，我們將麵糰放入冰箱冷藏。

第四步，這個時候取出另外一個碗，加入適量的淡奶油，然後再加入適量的白砂糖，用電動攪拌器打發，打發至呈彎弓形狀態時停止打發。這個時候取出冰箱裡的麵糰，把它分成均勻的小劑子，然後用擀麵杖擀開成圓形，再把剛剛準備好的淡奶油加入其中，放上芒果，最後虎口收緊，收口朝上。當然如果不喜歡吃芒果的小夥伴們，可以改成自己喜歡吃的水果。

這樣一份好吃的芒果雪媚娘就做好了，軟軟胖胖的，特別可愛，特別好吃。喜歡的朋友們，一定不要錯過哦。

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