提高大豆機械化收穫水平的途徑和措施
大豆是我國重要的油料作物,也是我國目前供需缺口最大、進口貨值最高、自給率最低的大宗農產品。2020年大豆播種面積為1.48億畝,比上年增加825萬畝,增長5.9%;大豆單產為132公斤/畝,每畝產量比上年增加3公斤,增長2.3%。
2021年中國1~7月份大豆進口量為5762.7萬噸,同比增加4.5%,進口金額達到1972.3億元,對我國植物蛋白和食用油脂供給安全構成巨大威脅。在當前複雜多變的國際形勢下,大豆進口趨勢的不確定性增加,大豆安全供給問題進一步突出,發展我國大豆生產、保障糧食安全迫在眉睫。
一、大豆機械化收穫現狀
根據農業農村部發布的《2020年全國農業機械化發展統計公報》顯示,2020年全國農作物耕種收綜合機械化率達71.25%,較2019年提高1.23%,其中,機耕率為85.49%,機播率為58.98%,機收率為64.56%。
2020年大豆耕種收綜合機械化率為86.7%,較2019年提高1.18%,其中機耕率為89.86%,機播率為87.21%,機收率為81.98%,分別較上年增長1.65%、0.66%、1.09%,大豆機械化收穫水平增長緩慢,各個產區之間大豆機收水平參差不齊。
二、影響大豆機收水平的主要因素
大豆機械化收穫水平偏低的主要因素為適於收穫大豆的機具短缺,2020年大豆收穫機擁有量達2.24萬台,較上年增長2.52%,大豆收穫機數量增長緩慢,具體表現為以下三個方面:
1.南方豆區無機可用。
南方大豆品種、種植模式、耕作制度多樣,彼此之間融合不夠,大豆機收水平在35%左右,適合南方小田塊、丘陵地區的大豆作業機具仍短缺,南方大豆機械化收穫環節基本處於無機可用的狀態。
2.黃淮海豆區現有機具不好用。
黃淮海地區大豆機收水平超過60%,但是現有大豆收穫機械多是通過更換稻麥收穫機割台而實現的,改裝後的大豆收穫機由於機型多、易損件多、配件價格高且質量差,導致其作業效率低、智能化程度低,並且機收損失率、破碎率、含雜率都偏高。
3.北方豆區專用機具利用率低。
北方春大豆機收主要採用國外大型聯合收穫機,機收水平達95%以上,但是大豆機收專用機具利用率較低。根據國家發改委發布的數據顯示,2019年大豆畝產值為492.23元,畝均總成本為686.3元,畝均純收益為-194.1元,每斤總成本為2.62元,每斤純收益為-0.74元,說明在沒有補貼的條件下農民種植大豆是虧本的,這直接導致農民種植大豆的積極性不高,考慮到大豆收穫專用機具的功能單一,農民不太願意購置大豆機收專用機具,兩方面因素導致大豆機收專用機具利用率偏低。
三、提高大豆機收水平的措施建議
國家統計局發布的數據顯示,2020年大豆播種面積為1.48億畝,比上年增加825萬畝,增長率為5.9%;大豆單產為132公斤/畝,畝產比上年增加3公斤,增長率為2.3%,大豆振興計劃效果初顯,要繼續落實好該項政策,進一步提高大豆機收水平,提升機械化對於促進大豆增產的貢獻率,確保糧食安全。
1.培育適合機收的大豆品種。
篩選適合機收的大豆品種,適合機收的大豆品種株高適中、抗倒伏,主莖發達、株型緊湊,分枝與主莖夾角較小,主莖高度大於分枝且結莢較多,底莢高度在15cm以上,落葉性好,成熟期植株不帶葉片;籽粒大小均勻,種皮韌性強,外觀圓至橢圓形,成熟度一致、不易破碎;豆莢在成熟期易脫水乾枯且不易裂莢,莖稈成熟後易乾枯,含水率低。
2.選擇合適的收穫期、收穫方式和適用機型。
機械收穫的最佳收穫期在黃熟期後至完熟期之間,分段收穫方式的最佳收穫期為黃熟期。北方春大豆及黃淮海夏大豆產區宜選擇聯合收穫方式,南方大豆產區依據種植模式和天氣情況,合理選擇聯合收穫方式或分段收穫方式。
北方春大豆產區主要採用大型大豆聯合收割機或改裝後的大型自走式稻麥聯合收割機,黃淮海夏大豆產區主要採用中型的輪式大豆收割機或改裝後的小麥聯合收割機,南方大豆產區主要採用小型履帶式大豆聯合收割機或改裝後的水稻聯合收割機。
3.研發適合北方產區和南方產區的收穫機具。
開展大型收穫機具研究,提高國產機具的安全性、可靠性和適用性,擺脫北方豆區對國外大型機具的依賴。加大南方丘陵地區大豆機收研究力度,通過開展大豆機收試驗示範項目,不斷總結提煉適合南方大豆機收的機具參數、機具配備模式、耕作制度等,對現有機具進行調試改裝,使之適合在南方小田塊作業。
作者:程勝男、徐 峰(農業農村部農業機械化總站),圖文編輯:天山植保。