樹上有種蟲子碰到就癢,人見人躲,如今成了燒烤野味,一斤200元

2019-11-19   湖南美食達人

樹上有種蟲子碰到就癢,人見人躲,如今成了燒烤野味,一斤200元

今年夏天的時候,小編去廣西參加一個朋友的婚禮,完事後就在那邊遊玩了兩天,在廣西南寧的時候,特意逛了一下那邊的夜市,真的讓我這個吃貨大開眼界,很多人們不敢想也不敢碰的野味在這邊夜市上都成了燒烤攤的熱銷品,一波又一波的食客吃得津津有味,歡聲笑語。

廣西這邊夜市燒烤攤上的食材諸如蠍子、蜈蚣、螞蚱、蜥蜴等都很常見,這些燒烤雖然在湖南這邊很少見,也很少有人吃,但是大多數人都聽說過,而在廣西那邊讓小編記憶深刻的要數這樣一種蟲子,它喜歡躲在樹上,只要人體皮膚接觸到它,保準會發癢,在過去人們見到這種蟲子就躲避,可謂人見人躲,如今就連這樣的蟲子都被吃貨們發掘出來了,成了燒烤野味,一斤200元,被吃貨們稱讚為高級美味。

這種蟲子就是洋辣子,學名叫褐邊綠刺蛾,它是一種五顏六色渾身非常鮮艷的蟲子,雖然看上去外表的顏色很漂亮,其實它的身上長滿了絨毛,人們只要一不小心碰到它了,人的皮膚就會出現紅腫而且還會奇癢無比,所以這樣的蟲子在農村是非常不受歡迎的。

其實洋辣子在小編的老家僅叫毛毛蟲,它一般活動在果樹的葉片上面,而且靠吃樹葉和果子為生,過去很多時候到鄉里去買水果的時候,一些果子表皮會有一些小洞,其實這就是毛毛蟲咬的,懂行的人就要挑選這樣的果子,因為證明這樣的果子沒噴洒過農藥,是綠色健康水果。

現在大多數果樹種植戶都需要給果樹打農藥,所以留給洋辣子的生存空間就很小了,幾乎到了趕盡殺絕的地步,難怪現在夜宵攤上的燒烤洋辣子要賣到200元一斤,吃貨們能吃到那也是靠運氣了,畢竟這種燒烤野味不僅貴,而且還稀有。

至於洋辣子怎麼吃,最好吃的方法就是先油炸,然後在燒烤架上刷點料烤著吃,這樣做出來的油炸燒烤洋辣子,外酥里嫩,用來下酒真的是絕配,不過在小編眼中,油炸洋辣子和油炸蟬蛹沒什麼區別,看著就非常的噁心,完全不敢嘗試一口,但對於廣西人來說,這樣的燒烤野味比烤雞腿都要鮮美好吃。

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