在白酒界一直有一個「說法」,「東北虎,西北狼,統統喝不過安徽女兒郎」。
雖然這幾年在酒量排行榜上看不到安徽省的酒量,但安徽人才是正宗的「酒量王者」,而且很多人在酒桌之上和他們喝過酒,其實就不會覺得這句話很「誇張」,而是事實了。
如果有點酒齡的人就知道,當年徽酒的輝煌,其實一點都不亞於現在的這些名酒,還有著「西不入蜀,東不入皖」的說法,四川白酒的如今的盛名眾所周知,但安徽白酒的輝煌時代已經沒落,現如今也只有古井貢、口子窖在撐著場面,其他便不知道有什麼知名的白酒了。
甚至現在還有人說安徽喝酒圈出現了一個怪象,安徽人不喝古井貢,也不愛喝口子窖,名酒不愛,卻是對這4小眾酒愛不釋手,今天就給大家講一講到底是哪幾款讓安徽酒友那麼喜歡呢?
1、董酒
這款酒其實算得上是白酒之中的「潛力股 」,畢竟一開始其實很多人都對這款酒的味道不是很「感冒」,但實際上董酒對於愛喝的人來說,那可是「愛不釋手」的狀態。
董酒在釀造方式上就有所不同,而且這款酒在釀酒的過程之中還加入了100多種的名貴藥材在其中,所以這款酒在入口的時候,其實藥香味還是很濃郁的,伴隨著糧食香味在其中,而且很多人其實第一口可能會不適應,但這款酒實際上要慢慢細酌才會一會其中的美妙滋味,酒香和藥材香的完美融合,實在是很不錯的白酒味道。
2、漢董大師酒
產自醬酒之鄉的貴州茅台鎮,而且這款漢董大師酒其實算得上是醬酒之中的一大特色白酒,之所以能被安徽酒友所喜愛,也是因為這款酒的特色,釀酒人是曾傳政,是茅台酒廠的老人了,而且釀酒經歷從十八歲就開始,所以釀酒經驗是很在行的。
釀造原料是貴州本地的小紅纓子高粱,而且這款酒的釀造工藝是茅台「三高三長」的釀造標準,每一口酒之中都有釀酒人傾盡一生的心血釀造,所以這款酒在口感上是很醇厚悠長的,並且這款酒的釀造酒廠是有著三十多年的酒廠,喝起來香醇幽雅,舒適度是很高的。
3、金種子酒
安徽酒之中,其實這款金種子酒算是很多人心中的「白月光」般的級別了,而且這款酒在當年的安徽酒之中,也是「戰績顯赫」般的存在。
而且這款金種子酒在當年的名氣其實一點都不亞於那些大牌名酒的,徽系白酒之中的「領先」水平,主要走的是綿柔風格,所以這款酒的綿柔順滑實在是很多酒友喜愛的原因。
只是近年來,這款酒的名氣不復當年,所以很多人都不知道它的「威名」,實在是可惜。
4、榆樹錢酒
在眾多復合香型的白酒之中,這款榆樹錢酒是算得上是其中的「老字號」的存在了,說實話這款酒沒點「年頭」的話屬實還不太清楚榆樹錢是一款酒,畢竟這款酒的名氣也是比較特別的,不過這款酒不僅僅是名字很特別,酒質上也是「獨樹一幟」。
採用的是脫殼的紅高粱進行釀造,酒香上才與其他酒友不太一樣,酒體清亮透徹,喝起來飽滿度很高,而且香味也是清爽怡人,喝上一口,酒香濃郁,但是口感卻是清爽怡人的,而且包裝上看著也是高級大氣的,在很多場合之中都能鎮得住場子,怪不得安徽人對這款酒情有獨鍾了。