文章來源：咖門
近日，有消息稱，娃哈哈正在布局線下茶飲店，宗慶後將其稱為「第三次創業」。
最近，一份關於娃哈哈將開線下茶飲店的《娃哈哈天生營養自然好茶合作手冊》（以下簡稱《合作手冊》）在網絡上流傳。
稱娃哈哈與一家企業成立合資公司，以輕資產加盟方式布局茶飲店市場，且已在12月正式啟動該項目的招商加盟。
但據娃哈哈集團公關負責人表示，這個茶飲店還沒有正式開業、運營，並且不由娃哈哈總部負責經營，操盤方是集團合作夥伴。
圖片源於娃哈哈合作手冊
《合作手冊》介紹稱，加盟娃哈哈茶飲店費用為28萬元，包括店面評估、店面設計、店面裝修、設備輸出、技術培訓等。
其中，教學與實施項目服務費用5萬元，內容有店長與店員理論與實操培訓、外賣項目指導、營運維護等；店面施工服務30㎡內13萬元，超過則按3000元/㎡計算；全套設備服務8萬元以及物料費2萬元、合作保證金2萬元（可退）。
在產品線上，均依託原有產品，包括AD鈣奶系列、奶茶系列、乳酸爽歪歪系列、水果茶系列、芝士營養快線系列和冬季熱飲系列等，以「童年回憶」為亮點，定位16-35歲的茶飲主流女性消費群體，單品價格區間10-30元/杯。
店面規模分為面積小、經營輕鬆的創業店；產品全、選擇豐富的標準店和主打休閒社交空間的旗艦店。店面整體為年輕人喜愛的時尚風格，主體顏色為白色、復古紅色和輝煌金色。
這個項目將由廣州娃哈哈健康飲品有限公司操盤。該公司成立於2019年10月，註冊資本為200萬元，股東分別為廣東冠華健康產業有限公司和娃哈哈商業股份有限公司，占股分別為75%和25%。
其實娃哈哈曾試水過線下茶飲。
2017年，娃哈哈在杭州的一家購物中心，搭建過一個僅存48小時的快閃茶飲店，店內產品由娃哈哈食品研究院調配。主要依託娃哈哈的經典產品和新產品，加上龜苓膏、巧克力餅乾等輔料，現場製作而成。
快閃店的產品，圖片源於娃哈哈微博
此次開線下茶飲店，或許是娃哈哈尋找新的利潤增長點。宗慶後對此也頗為重視。
《合作手冊》中附錄了宗慶後署名的寄語。宗慶後稱：「這是娃哈哈的『第三次創業』。娃哈哈的樹冠雖然很大，但根還不夠深，在與世界級對手正面抗衡後，我們面臨的市場競爭愈發激烈，並關乎生死」。
據了解，1987年，宗慶後用14萬元，承包了杭州市上城區一家校辦企業的經銷部，開始創業，1990年產值突破1億元，這是宗慶後的第一次創業。2013年，娃哈哈的業績達到頂峰，收入達783億元。但自此以後，業績持續下滑。
2017年，娃哈哈收入不足500億元，這一年也是距離宗慶後首次創業的第30年，宗慶後開始了第二次創業。這次宗慶後瞄準的是食療養生領域。娃哈哈利用中醫食療傳統理論和現代生物工程技術，發展科技含量高、附加值高的健康型產品。2018年，娃哈哈的收入再次進入增長軌道。
如今為了尋找新動力，娃哈哈又決定布局線下茶飲店，進入此前從未涉足過的新業態。但想要立足，並非易事。
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