近幾年,我國居民高尿酸患病率逐年增加。
我國成人居民高尿酸血症患病率達14.0%,相當於每7個成年人中就有1個高尿酸患者,且呈顯著年輕化趨勢。
嘌呤經過代謝過程最終轉化為尿酸,所以嘌呤攝入過多可導致尿酸水平升高。
控制膳食中嘌呤的攝入可以在一定程度上控制血尿酸水平,減少痛風的發生。
對於已經患上高尿酸血症的人群,飲食要限制高嘌呤的食物。
那麼,哪些食物嘌呤低?
哪些食物嘌呤高?
能不能多吃呢?
我們按照嘌呤含量的多少將食物分為4類:
第一類(含嘌呤高):
150~1000mg/100g
第二類(含嘌呤較高):
75~150mg/100g
第三類(含嘌呤較低):
<75mg/100g
第四類(含嘌呤低):
<30mg/100g
這些食物,放心吃!
奶類、新鮮蔬菜、谷薯類、蛋類、低果糖新鮮水果
這些食物,謹慎吃!
肉類、水產品、動物內臟
無論尿酸高不高,這兩種飲料,少喝!
少喝酒、少喝甜飲料
希望大家
吃好喝好
尿酸不高