資陽日報訊（謝宗兵）3月18日，記者在安岳縣城中央時代廣場、西大街、鐵西街等地看到，中餐、火鍋、湯鍋、麵館、小吃店等已有序復工營業。
「今天終於可以吃心心念念的火鍋了，一定要好好地打一頓牙祭！」 在時代廣場九格子老火鍋店，謝女士興奮地說。
筆者在這裡看到，一個小型吧檯被設置成為臨時體溫監測點，這裡是顧客進店的第一道關口。工作人員在這裡為顧客測體溫、消毒、登記信息，各項工作十分流暢。
「復工前，縣市場監督管理局組織了餐飲業負責人培訓，要求大家在保持疫情防控意識不鬆懈、保證顧客健康的前提下，有序復業開展經營活動，滿足市民就餐需求。」九格子老火鍋店負責人介紹說。
據了解，為促進餐飲經營場所安全有序復工營業，安岳縣印發了《安岳縣餐飲經營場所安全有序復工營業指南》，督促餐飲企業制定店內餐飲服務規範，嚴格做好從業人員管理：從業人員必須持有有效的健康證明、必須進行崗前防護技能培訓、每天早中晚三次測量體溫並對外公示。嚴格管理就餐行為，督促做好就餐人員體溫監測，減少現場就餐密度，餐桌間直線距離不低於1米，同時接待客人數不超過總座位數的30%，顧客單次用餐時間控制在1小時以內，倡導刷卡支付、移動支付等無接觸結算方式。
截至目前，全縣餐飲經營場所復工復產1689家，復工率77.9%。
安岳縣市場監督管理局有關負責人介紹，除復工培訓外，該局近期正組織力量對縣城轄區內的餐飲企業進行監督檢查，目前已派出執法人員160餘人次對轄區內的復工餐飲企業進行巡查，重點巡查消毒工作是否徹底、人員健康管理是否真實有效、食品採購儲存加工是否規範、防控物資準備是否充足等內容。
又訊（謝思宇 羅亦）3月16日，筆者在樂至縣城看到，很多中餐、火鍋、小吃店已有序復工營業，門口醒目位置張貼著「請佩戴口罩 請測量體溫」的溫馨提示，工作人員要對進入店內的顧客進行體溫監測、消毒。
「差不多兩個月沒在外面吃飯了，這家館子環境乾淨舒適，以前經常來吃，應該很安全。」在一家名為「石器江湖菜」的飯店，市民韓女士一家三口正在點餐。
店內依稀可以聞到淡淡的消毒水氣味。飯店經理介紹，他們每天會進行兩次以上全面消殺，員工必須持健康證明上崗，並佩戴好口罩，每日上班、中午、下班都要進行體溫監測。客人進店前要進行體溫測量並登記個人信息，就餐時隔桌隔位，嚴格控制上座率。
「還有個很大的不同，就是需要使用公筷。」相比以往的就餐體驗，韓女士說，「雖然有點不習慣，但為了健康，還是能接受。」
據了解，為促進餐飲經營場所安全有序復工營業，樂至縣印發《樂至縣餐飲經營場所安全有序復工營業指南》，督促餐飲單位制定店內餐飲服務規範，嚴格做好從業人員管理：從業人員必須持有有效的健康證明、必須進行崗前防護技能培訓、每天早中晚三次測量體溫並對外公示。嚴格管理就餐行為，督促做好就餐人員體溫監測，減少現場就餐密度，餐桌間直線距離不低於1米，同時接待客人數不超過總座位數的30%，倡導一人一桌用餐，顧客單次用餐時間控制在1小時以內。
截至目前，樂至縣餐飲經營場所復工復產810家，復工率76.6%。