喝咖啡我是認真的,學會這些技能,再也不去星巴克

2020-02-26     鑫雨霏霏

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宅在家,你還好嗎?無數個電話會議,你煩躁嗎?

儘管在家有時覺得很悶得慌,各種各忙忙碌碌的事也讓人有些感到煩惱。但其實生活中也可以找到很多樂趣。有時我就在慵懶的下午時光,坐在窗邊曬著暖暖的陽光,吃上一些小甜點,喝上一杯手沖咖啡,那種生活實在讓人感到愜意,也能給人帶來無盡的放鬆感覺。其實生活的真諦就在於如此,我儘量在普通生活中,尋找輕鬆和樂趣,哪怕就是簡簡單單的一頓下午茶,都能讓我享受其間。

這頓下午茶,對於我來說並不簡單。有些人認為就是簡單地沖一杯咖啡嗎。但是對於我來說,生活必須要有儀式感。各種精美的小盤子、小器具,加上精美的咖啡杯,是這一餐的重要組成部分。再加上手沖咖啡的這個過程,都讓我覺得非常享受。也許你並不完全清楚知道,手沖咖啡的正確方法。這裡面可大有學問,有不少的小門道。你想知道嗎?就讓我來告訴你怎麼才是正確的方式吧。

這次買了兩種咖啡,柔和可可掛耳咖啡,有著堅果、焦糖、可可的風味,柔軟而溫順,因為有彼此,空氣都變得柔和了。

心花怒放火力莓果掛耳咖啡,熱帶水果與馥郁的花香風味,口感層次豐富,激活味蕾,細細品味,似乎能看到春光爛漫百花綻放。

【手沖咖啡】材料:93度左右的水、一包掛耳咖啡、一個合適的杯子

【做法】掛耳咖啡非常簡單,先準備93度的水,如果不能測溫,燒開後等一到二分鐘,將掛耳咖啡從包裝里拿出來,然後輕輕搖晃一下。

撕掉封口,將咖啡撐開將兩個耳朵掛到杯子上。

首先加入30克左右的熱水將咖啡粉打濕,停留15秒左右。

繼續旋轉式緩慢注水,到了袋口附近,停止注水,讓咖啡自然過濾。水快滴濾完成,重複上一個動作,直至滴濾完成。

滴濾完成,過濾出咖啡液,取出掛耳包。

怎麼樣呀?是不是很有小學問?有時候生活中這種細節是非常重要的。

剩下的事就簡單了。靠在椅子上,享受可口的點心,飲用香濃的咖啡。還有什麼能比這一刻,更讓你覺得幸福快樂了呢?也希望大家都能放輕鬆生活,奮力前行吧!

一杯咖啡伴你度過優雅時光。喝咖啡我是認真的,學會這些技能,再也不去星巴克。

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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/aegUhHAB3uTiws8Kc3-e.html