裕華區市場監督管理局推進網絡訂餐監管 保障線上食品安全

原標題：裕華區市場監督管理局推進網絡訂餐監管 保障線上食品安全

為進一步提升網絡餐飲服務質量，切實保障網絡訂餐消費者「舌尖上的安全」，裕華區市場監督管理局多措並舉全力開展網絡訂餐食品安全監管工作。

一是強化督促指導，規範主體經營行為。要求入網餐飲服務提供者全面落實企業食品安全主體責任監督管理規定，嚴格執行「日管控、周排查、月調度」工作機制，對證照資質、經營項目、環境設施清潔衛生、人員健康衛士、進貨檢查、食品加工製作、餐飲具質量安全、線上信息公示等方面進行自查，並把問題整改情況記錄及時報送屬地市場監管部門。

　　二是強化抽檢監測，及時發現處置問題。對不同類型入網餐飲服務提供者和突出較高風險者進行定向檢查，開展現場快檢，提高監督檢查精準性和有效性，保證網絡銷售的餐飲食品與實體店銷售的餐飲食品「線上」「線下」同標同質，對抽檢不合格食品及食品相關產品，依法進行核查處置。確保網絡訂餐食品安全、衛生,守護好公眾「舌尖上的安全」。

　　三是強化社會共治，引導行業持續規範。聯合區衛生健康局、區行政審批局、區公安分局等部門形成網絡餐飲服務平台監管協作機制。針對網絡餐飲服務經營單位和第三方平台全面開展食品安全知識宣傳教育，努力提高其法律意識、主體責任意識和食品安全風險意識，督促其自覺守法經營，落實管理措施，保障食品安全。暢通投訴舉報渠道，充分發揮「12315」投訴舉報熱線作用，進一步加強消費者維權工作。

下一步，裕華區市場監督管理局將繼續深化網絡訂餐監管，建立長效監管機制，採取集中約談等形式明確落實食品安全主體責任，提高網絡訂餐經營者食品安全意識，讓人民群眾吃得安全、吃得放心。