一位店內服務員透露：在餐廳點餐時，不建議點「那4道菜」，因為它們真的很髒。
第一個是烤鴨
在街上或餐館吃的烤鴨要20多元。別擔心，你買的鴨子都是白絲帶的。鴨子已經冷凍很久了。雖然它們不壞，但營養價值卻早。沒有什麼東西留下。準備的時候，廚師還會撒上一堆香料和很多油。就連提香也對這個過程感到非常骯髒。明明是一道陳年很久的肉，但在加上一堆調料的行駛中，卻變得非常香，真讓人不敢想。
另一種是紅燒肉
燉肉的主要原料是豬內臟和其他下腳料。如果沒有清洗機，這些東西就會很髒。如果我們在家的話，朋友們肯定會把這些食材處理得很乾凈，用淘米水或者澱粉水。吸掉一些粘在豬腸上的泥土。餐館裡的豬腸之所以無味，是因為香料重，而且洗得不好。還有一些鹽水，一般會多次使用。誰知道裡面是什麼？裡面細菌太多了，如果你在餐館不能點這道菜，就不要點。
第三個是毛血旺
我現在檢查的地溝油之類的東西可能已經沒有了，但他們仍然不使用好油來製作這些成分，裡面的成分純粹來自污水和東西，並且在製作這些食物時這些氣味不會影響器皿，在烹飪前是用甲醛或香精浸泡過的，所以這個食材也髒了，不能再髒了。
第四種是干炸
不要點裡面的油炸食品，比如炸蘑菇或者炸發尾，因為油已經不知道放了多久了，壞了多少東西，又加熱了多少次。不夠了就加點新油炒。我會把它收起來，第二天和第三天再使用它。油永遠不會溢出來，所以油也很髒。