寒冷的冬天，大多數人更傾向於吃熱乎乎的食物，而對水果望而卻步。但是，冬天天氣乾燥，身體更需要水分和豐富的維生素來維持正常的新陳代謝。冬季水果不僅有助於補充營養，還有助於潤肺、養脾胃。
冬天的氣候對人體的影響可不小，室內取暖使空氣變得乾燥，皮膚容易乾裂，容易感冒，免疫力下降。這時候，水果就成了我們身體急需的營養來源。當然，如果怕吃涼水果導致腸胃不適，完全可以選擇稍微加熱一下，比如蒸一蒸、燉一燉、烤一烤，讓水果變溫和，給身體帶來滋養。
冬季為啥一定要吃水果？
1.水果富含維生素，是增強免疫力的好幫手。冬季正是感冒多發的季節，吃些富含維生素C的水果，能夠有效增強免疫力，提高抵抗力，減少感冒的發生。
2.水果中的纖維有助於調理腸道功能，預防便秘。由於冬季氣溫較低，人們容易形成寒凝，而寒凝則容易導致便秘。適量攝入水果中的纖維，有助於促進腸道蠕動，維持正常的排便功能。
3.水果還是天然的抗氧化劑，有助於對抗體內自由基，減緩衰老過程。在寒冷的冬天，保持身體的年輕活力顯得尤為重要。
一、蘋果
蘋果被譽為「健康果」，富含維生素C和膳食纖維，有助於潤肺清熱、生津止渴。冬季多吃蘋果，對於緩解咳嗽、嗓子乾燥等症狀有很好的效果。
推薦食譜：【煮蘋果橙子湯】
準備食材：蘋果、橙子、冰糖
製作方法：將蘋果去皮切塊，橙子剝皮切片，與適量冰糖一起加水煮沸，然後改小火煮15-20分鐘即可。這道湯既有水果的香甜，又有冰糖的滋潤，是一款溫潤肺氣的好選擇。
二、橘子
橘子是冬季水果中的代表，富含維生素C、纖維和抗氧化物質。橘子的酸甜口感不僅提神醒腦，還有助於促進食慾，增強身體抵抗力。
推薦食譜：【烤橘子】
準備食材：橘子
具體做法：將橘子清洗乾淨，在火爐上或燃氣上，小火烤5分鐘。這樣製作的烤橘子既保留了橘子的水分，又在烤的過程中釋放出更多的香氣，口感獨特。
三、梨
梨性味甘寒，具有生津潤肺的作用。梨中含有豐富的果膠，對於腸胃的保健有很好的效果。尤其是梨的燉梨盅，更是一道溫暖胃腸的好食品。
推薦食譜：【燉梨盅】
準備食材：梨、冰糖、枸杞
做法如下：將梨清洗乾淨，在梨把下方1厘米處切下來，當做蓋子，用勺子去核，製成梨盅，加入適量的冰糖和枸杞，用蒸鍋蒸15-20分鐘。這款燉梨盅不僅味道鮮美，而且對潤肺養胃有很好的功效。
四、小金桔
小金桔酸甜可口，具有潤肺清熱的功效，燉小金桔和蘿蔔梨，既可以增加水分攝入，又可以調理呼吸系統，對緩解喉嚨不適有很好的效果。
推薦食譜：【小金桔燉蘿蔔梨】
準備食材：小金桔、蘿蔔、冰糖
詳細做法：將小金桔和蘿蔔清洗乾淨，切塊放入鍋中，加入適量的冰糖，加水燉煮30-40分鐘。這道燉品不僅具有水果的鮮甜，還有清熱潤肺的功效，適合乾燥的冬天食用。
在這個寒冷的冬季，不要讓水果被冷落。適量攝入這些應季水果，通過巧妙的烹飪方式，既可以滿足口腹之慾，又能為身體提供充足的營養，讓我們在寒冷的冬季中保持身體的健康和活力。吃對了水果，不僅是味覺的享受，更是對自己健康的一種關愛。錯過了這個冬季，就要等一年，所以千萬不要錯過這個滋補的最佳時機。