提拉米蘇盒子蛋糕，香濃醇厚，入口即化，學會不用買，太好吃啦！
提拉米蘇蛋糕的名字源自義大利的一個溫馨的故事，當時義大利的一名士兵即將開赴戰場，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個甜點裡讓丈夫帶走，每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人，而這個甜點的名字就叫提拉米蘇，譯成中文意思是帶我走的意思。
後來提拉米蘇也被改良成了很多做法，而我根據了客人的喜好，把提拉米蘇做成了盒子蛋糕，裡面的餅乾底改成了可可戚風蛋糕，口感更輕盈，做法馬上分享給大家，喜歡的跟著做起來哦~
【滿杯提拉米蘇盒子】
雞蛋4個，牛奶40克，玉米油40克，低筋粉55克，可可粉5克，細砂糖65克，檸檬汁幾滴，馬斯卡彭奶酪150克，蛋黃2個，細砂糖30克+15克，淡奶油200克，咖啡酒15克
【製作步驟】
牛奶+玉米油混合均勻，低筋粉+可可粉過篩入奶液里拌勻。
雞蛋分離出蛋黃，放入麵糊內拌勻，蛋白放入冷凍室凍到邊緣結冰。
將細砂糖分3次放入蛋白里打發到出現短小彎鉤的狀態，分2次和蛋黃糊混合均勻。
金盤裡鋪上矽膠墊，把蛋糕糊倒入金盤裡，鋪平糊震出大氣泡，烤箱上下管150度預熱好，放入烤箱中下層烤30分鐘出爐。
提拉米蘇奶油：蛋黃+30克細砂糖隔熱水攪拌到發白，和軟化的奶油奶酪混合，淡奶油+15克細砂糖打發到8成再和奶酪糊混合均勻。
蛋糕片切成盒子大小，一層蛋糕片一層提拉米蘇奶油擠入盒子裡面，最後用提拉米蘇奶油封層抹平。
剪個小熊剪紙，鋪在蛋糕上面，篩上一層可可粉，再輕輕去掉剪紙。
用巧克力和眼球糖做成小熊的眼睛和鼻子，超萌的小熊提拉米蘇就做好啦~冷藏過夜再食用，入口即化，奶香十分濃郁，真的太好吃啦！喜歡吃甜點的小夥伴一定要來試一試哦！
愛生活的饞貓，美食博主，美食原創作者，全網百萬粉絲，擅長烘焙和家常菜，每天為大家分享各式好吃好玩好做的創意美食。喜歡饞貓的美食的，歡迎關注我哦！也請大家多多點贊、收藏、轉發，您的轉發是對饞貓最大的鼓勵！此圖文均為愛生活的饞貓原創，未經許可盜文盜圖必究！