睡眠質量是人體健康不可忽視的一部分，但隨著現代社會壓力的增大，越來越多的人開始出現睡眠問題，甚至需要通過安眠藥來幫助入眠。然而，長期依靠藥物並不是最好的方法。事實上，很多平時常見的食物也可以幫助安神靜心，並且對人體健康沒有副作用。今天給大家介紹一款營養菜譜，能夠有效改善睡眠質量，幫助你快速入睡，一覺到天亮。
菜譜菜名：西洋參雞肉燉湯
所需食材：
1、雞肉塊 500克
2、西洋參 20克
3、枸杞子 10克
4、紅棗 8顆
5、當歸 10克
6、薑片、鹽、香油適量
製作過程：
1、準備好所有的食材後，將雞肉放入熱水中焯水，找出雞肉塊備用。
2、將準備好的西洋參、枸杞子、紅棗、當歸洗凈備用。
3、熱鍋涼油，入雞肉塊煸炒至表面金黃色，再加入薑片略炒出香味。
4、倒入適量的清水，加入焯水後的雞肉塊和所有的藥材。
5、將雞肉、藥材煮開後，小火燉煮1-1.5個小時（依據鍋具和火力情況可適當調整煮的時間）。
6、最後燉湯時可加入少量鹽，待煮至湯色濃郁後，喜歡的話可加幾滴香油提升口感。
完成後，趁熱食用即可享受到它帶來的舒適與放鬆，營養豐富，清香撲鼻。西洋參雞肉燉湯雖然味道清淡，但其藥效卻非常顯著，能夠幫助緩解焦慮、減輕壓力，有助於安神靜心，鎮靜安眠，同時還能提升人體免疫力和調節身體機能。
此外，製作時除了注意煮湯時間和火力之外，還應該注意以下幾點：
1、雞肉要先焯水。這是為了去除雞肉上的血水或雜質，焯水後煮出的湯清香味兒更加濃郁。
2、用小火燉煮雞肉。這樣燉出來的湯鮮美口感更佳，同時也能保留更多的營養成分。
3、藥材的用量應該適量。西洋參雖然非常好，但如果用量過多，則會產生過多沙糖和淡香味，影響煮湯的口感。
西洋參雞肉燉湯味美營養，適宜廣大人群食用，不僅能夠安神靜心，幫助改善睡眠質量，還能提高免疫力，具有保健和治療作用。有睡眠問題的人可以將這種湯品加入日常飲食中，每天堅持食用一段時間後，相信你會發現你的睡眠問題得到了有效的緩解，一覺到天亮也是一件不難的事情了。
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