柚子大量上市了!挑選時要避免3個誤區,別隨便去選,挑錯不好吃

2023-10-19     鏟子愛廚房

原標題:柚子大量上市了!挑選時要避免3個誤區,別隨便去選,挑錯不好吃

俗話說的好,「秋天吃柚,勝過吃肉」,一到秋天就會有大量的各種品種的柚子上市。柚子的口感非常好,而且吃起來水分大,特別受人歡迎。但是有些人在挑選柚子的過程中容易進入誤區,選到了一些不太好的。今天我們就來講一講怎樣挑選柚子的問題,學會了之後就不會隨便去選了,畢竟選錯了的柚子確實不好吃。

誤區一:選輕的

畢竟水果都是按照重量來算錢的,所以有些人為了圖便宜,在購買的時候會挨個的去掂量一下,哪個柚子輕他就會選哪一個,誤認為這樣是買了便宜的,但實際上越輕的柚子裡面含有的水分就越少,吃起來像嚼蠟一樣,味道和好吃的柚子相差甚遠,為了貪圖一點小便宜而買到熟過了的柚子,就失去了選擇美味的意義,所以在購買的時候儘量選分量重一些的,這樣的水分才大,吃起來更美味。

誤區二:選軟的

柚子皮有的軟有的硬,在購買的時候習慣性的去按壓一下,覺得軟的柚子皮會薄一些,這樣購買到的果肉也就更多,但其實這也是一個誤區,在購買時如果選到特別軟的柚子皮,那麼說明它也是不夠新鮮的,時間久了失去水分,皮會變得越來越軟,還會變薄,而新鮮的柚子皮裡面也是很飽滿,水分足,按壓起來就比較硬一些。

誤區三:選香味大的

目前市面上賣的柚子大部分是單獨小包裝的,每個柚子上面會套一個大大的袋子,在購買的時候很多人喜歡把袋子打開去聞一下裡面的味道,有的味道特別濃重,甚至有一股刺鼻的香味,這樣的香味是不真實的,如果選到那種聞著有淡淡清新的水果香,那麼這樣的柚子是最新鮮,熟的力度最好的。

另外還有一種,打開袋子的時候聞到一股濃濃的發霉味道或者其他的異味,這樣的柚子是容易變質腐敗的,所以購買的時候要儘量的避開才可以。

遵循以上幾點去避開一些誤區,我們選到的柚子便會更加好吃美味,在秋冬季節,柚子是水果界的主角,不僅僅是因為它味道鮮美,而且還有著「水果之王」的稱號。

柚子吃完以後不會上火,而且是降火的,所以不用擔心火大了之後不能吃它的問題,但是也不能夠一次吃很多,畢竟過猶不及,任何水果吃多了也會增加腸胃的負擔,我們儘量合理的去食用。

另外吃完柚子之後,柚子皮也不要浪費,可以把它清洗乾淨切成小塊,晾乾之後用來煮茶喝,煮茶的過程中可以加一點點蜂蜜,做出的蜂蜜柚子茶也是營養美味,非常受人喜歡,這樣的一杯飲品,如果放在飯店裡面的話,至少要賣到20元,所以柚子的全身都是寶,在秋冬季節可以適當的去吃一些,它含糖量比較低,但是味道卻很鮮美,老少皆宜。

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