湛藍高遠的天空，略帶涼意的微風，你是不是已經感受到秋天的腳步在靠近？經歷一夏的冷飲「轟炸」後，人體脾胃功能減弱，加上多風、乾燥的氣候，稍不留神就會感冒、發燒。 這時應該多吃一些容易消化、有潤燥滋補功效的飲食，讓身體機能適應從夏熱到秋涼的過程。​

秋季進補的6個禁忌

立秋後天氣轉涼，不少人紛紛開始進補，每天吃著各種各樣的補品。其實這樣做非常不可取，秋季進補需要注意一些禁忌，否則不但不會養生，反而還會傷身。

不少人喜歡在秋季進補，但並不是人人都適合，那麼，秋季進補有哪些禁忌呢？

1、忌無病亂補

「無疾不吃藥，無病不亂補」應該是生活常識，現在人們生活好了，就總想著吃補品，「以妄為常」，反而動搖了身體的基礎，誘發現代疾病，或增加得病風險。所以在用藥物進補前，一定要先諮詢醫生，做到有的放矢，治病防病，且莫作得不償失，亂補生亂的事來。

2、忌恆補不變

「恆補」就是一直或長期服用一種補品。這是不科學的，一則效果大打折扣，二則副作用長期積累，會影響體內諸多平衡，至少有營養上的偏差而失去進補作用。所以，恆補也是得不償失的進補禁忌。

3、忌凡補必肉

肉的確是進補好食材，但不是時時都必須。肉食一多，就消化不良，久之，「三高」等很多疾病接踵而來。所以，補要根據身體狀況。其實，蘿蔔白菜都是很好的「補品」。

4、忌越貴越補

「物以稀為貴」是社會集體思想意識，放在養生上，就完全荒謬了。人類是靠眾多食材生存延續下來的，稀罕之物必有針對，就不是常規用途。所以常態養生食材，只有適宜或不適宜，沒有貴、賤之分。

5、忌多多益善

任何補藥服用過量都有害。認為「多吃補藥，有病治病，無病強身」是不科學的。如過量服用參茸類補品可引起腹脹，不思飲食；過服維生素C可致噁心、嘔吐和腹瀉。

6、不分虛實

中醫的治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用補藥，虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對症服藥才能補益身體，否則會適得其反。

​立秋後的應當多吃的食物

黃綠色蔬果

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即橙黃色蔬果和綠葉菜。夏天人們所吃蔬菜水果以瓜豆為主。比如黃瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆之類，四季豆、豇豆、毛豆等。

除了西瓜、四季豆之外，瓜豆類中胡蘿蔔素含量較低。

到了秋季，人們體內維生素A儲備容易減少，如不及時補充，到了冬春季節容易發生暗視力下降、眼睛乾澀、呼吸道感染之類的問題。

因此要多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、胡蘿蔔、西紅柿等。

瓜豆類食物的維生素C含量也很低，長期缺乏維生素C會造成免疫力下降，在換季時容易感冒。多吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很必要，比如芥藍、菠菜、綠菜花等。

發酵食品

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夏天人們食欲不振，通常又會多吃寒涼食物，胃腸的消化功能比較弱。到了秋天，應適當多吃一些營養豐富又幫助消化的食品，如發酵食品。

發酵時，微生物會產生大量B族維生素，同時微生物的作用消除了食物中的抗營養因素，部分分解了其中的蛋白質，使其中的微量元素和各種活性物質能夠更好地吸收利用。

主食可以選擇發麵餅、饅頭等發酵面製品，尤其推薦雜麵發糕，粗細糧搭配營養更高。

副食可以多吃一些豆類發酵製成的豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁，奶類發酵製成的酸奶，還有大米發酵製成的醪糟等。

各種薯類

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秋季正是薯類出產的旺季。薯類食品多有強健身體的作用，其中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質。

傳統認為薯類食物能補中氣，現代研究認為它們作為主食食用，有利於預防肥胖和多種慢性病。

經常吃一些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，作為精白米麵的替換品，是非常好的養生措施。

秋季進補十種寶

蓮藕

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1、消除秋乏

秋天很容易感到疲勞，這就是秋乏，蓮藕含有豐富的維生素和鐵鉀，不僅能改善秋乏，並且可以增強體質，抵抗病毒。

2、潤肺止咳

入秋後天氣變涼，很容易引發咳嗽哮喘，常吃蓮藕能有效預防咳嗽，如果咳嗽比較厲害，可以用蓮藕榨汁喝，幾次就好。

3、催乳化瘀

對於寶媽來說，乳汁不足最讓人頭疼了，教你一招，多吃蓮藕，不僅能催乳增加乳汁營養，還能化解乳腺於堵。

芋頭

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1、頭髮稀少

經常脫髮的人，頭髮變得稀疏，許多人用了生髮劑發現效果也一般，其實不如多吃點芋頭，慢慢就會長出一頭烏黑濃密的頭髮。

2、調補中氣

芋頭含有豐富的粘液皂素，及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化。認為芋艿可補益中氣。

3、保護牙齒

芋頭不僅營養豐富，而且氟含量還很高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用，尤其是換牙期的小朋友平時多吃點，會讓長出的牙齒很健壯。

紅棗

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1、補氣養血

紅棗是秋季進補第一選擇，它不僅營養豐富，而且有非常好的補氣養血的作用，把紅棗切成片泡水喝，更容易被吸收！

2、護膚養顏

紅棗中豐富的維生素和環磷酸腺苷，有助於促進皮膚新陳代謝，防止色素沉著，使皮膚白皙細膩、面部皺紋平整，調節內分泌紊亂等。

3、健脾養胃

秋季脾胃虛弱，容易出現腹瀉的人，每天用紅棗+黨參一起泡水喝，不僅能健脾養胃，還能增進食慾，提高腸道消化能力。

冬瓜

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1、清肺排毒

許多慢性咳嗽都是肺內毒素引發的，如果發現吃藥效果一般，不如多吃點冬瓜，排出常年老痰，對肺熱咳嗽哮喘，都很管用。

2、利尿消腫

冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經常吃冬瓜，不但可以減少體內的脂肪含量，對動脈硬化、冠心病、糖尿病也有著良好的保健作用。

3、排出腎毒

80%的人都有不同程度的腎臟毒素，有些人不重視慢慢會發展成腎炎，冬瓜不僅能排出腎毒，還能預防腎炎尿毒症的發生。

苦瓜

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1、養血滋肝，護肝第一瓜

傳統醫學認為，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎。民間常在夏季用苦瓜清熱祛暑、明目解毒。

苦瓜富含膳食纖維和維生素C，均相當於番茄的近3倍。而維生素C是優秀的抗氧化劑，能提高機體應激能力，預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

2、增強抵抗力

苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力。臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長。 苦瓜中所含的苦味素可抑制惡性腫瘤分泌蛋白質，防治癌細胞的生長和擴散。國外有實驗發現，苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的細胞生長受到抑制。

3、保護心臟

入秋之後，人體血管壁逐漸收縮，進入心臟病高發期，苦瓜含豐富的鉀、胡蘿蔔素、葉酸和維生素，這5種成分均有助於預防心血管病發生。

紅薯

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1、預防流感

入秋後，流感也進入高發期，平時常吃紅薯，不僅能提高常提高抵抗力，還能使流感發生率降低50%，尤其是孩子平時多吃點。

2、有益心血管

紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。

鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。 β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。 補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。

3、減肥、防便秘壓

紅薯是膳食纖維食品，特點是低脂肪、低熱量，100克紅薯中才含脂肪0.2克，一定程度上能代替米麵，有利於減肥。紅薯中含有大量膳食纖維，能刺激腸道，從而促進腸道蠕動，防止便秘。

黑芝麻

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1、快速補鈣

秋季鈣流失比較快，人體需要及時補充，相對牛奶和雞蛋，黑芝麻的鈣含量遠高於他們，黑芝麻的鈣含量是牛奶4倍雞蛋的6倍。

2、抗癌抗衰老、延年益壽

黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老，還有益心血管健康。芝麻又為富硒食物，因此決定了它有良好的抗癌作用。另外，黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，也有延年益壽的作用。

3、提高生育力

黑芝麻富含維生素E，而維生素E對人體的生育機能具有良好的促進作用，提高女性雌激素的濃度，以及提高精子的活力，增強男性生育能力。

絲瓜

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1、降血脂、防動脈硬化和冠心病

絲瓜中含有的亞麻酸和亞油酸可促進體內脂肪代謝，降低血液中膽固醇和甘油三酯，具有調節血脂作用，可有效防止動脈粥樣硬化和冠心病。

2、輔助減肥、抗癌防癌

絲瓜含有其他瓜菜所沒有的葫蘆鹼，能調節人體代謝，可用作減肥抗癌防癌的輔助食物。

3、保護皮膚、消除斑塊

絲瓜中含有防止皮膚老化的維生素B1和使皮膚白皙的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，富含維生素、蛋白質和18種胺基酸，是不可多得的美容食品。

南瓜

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1、驅除蛔蟲

生冷食物吃的多，難免會有寄生蟲進入腸道內，影響身體健康，炒熟的南瓜子，有很好的驅除寄生蟲的效果，殺滅後會排出體外。

2、治糖尿病

南瓜含有豐富的鈷元素，鈷不僅能促進人體新陳代謝，並且有很好的造血功能，另外，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。

3、防治前列腺炎

南瓜子含有豐富的脂肪酸，是前列腺分泌激素必不可少的動力來源，它不僅能預防前列腺炎的發生，並且對初期前列腺炎恢復很有幫助。

海帶

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1、秋季缺碘

秋季人體碘流失很快，常吃海可做到及時補充。碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，會引發甲狀腺機能減退症。

2、排出腸毒

海帶含有可溶性膳食纖維藻膠，藻膠具有吸收水分，吸收腸道毒素的作用，對於長期便秘，經常腸道不適的人，可以經常吃點海帶。

3、防動脈硬化

動脈硬化形成的最主要原因是血管對膽固醇的吸收，海帶能減少人體對膽固醇的吸收，防止動脈硬化的出現。