最近一段時間，每天傍晚開始，縉雲縣城的各個小區總有人會被色彩艷麗的包子、饅頭所吸引，這是位於舒洪鎮的地緣家庭農場開啟的養生美食外賣，短短几天時間就訂單爆棚。
春節前後的新冠肺炎疫情，令各行各業都受到了不同程度的影響，隨著疫情形勢的好轉，社會運行復甦。位於舒洪鎮洪嶺腳村的地緣家庭農場也開始忙碌起來。
縉雲縣地緣家庭農場的呂曉燕說：「這幾日我們很早就起來幹活，特別是媽媽，凌晨四點多鐘就起來了。晚上我們也要加班到將近十點鐘。」
雖然較往日，農場還是很安靜，曾經熙熙攘攘的餐廳里也只有呂曉燕几個人在忙碌著，但她們揉面、擀皮、包餡、蒸製、包裝，所有人都沒有空閒時間。
據呂曉燕介紹，她們大多是早上準備食材，下午才開始做包子蒸包子。
每種不同色彩的包子皮裹著不同的餡料，這五彩斑斕的色彩就是地緣農場的標誌，也正是它們成為了包子、饅頭外賣的最大亮點。呂曉燕說自己做包子還是個新手，可即使這不太好的手藝還是抵擋不住蜂擁而至的訂單。
呂曉燕一邊忙碌一邊介紹，這幾天，外賣生意是真的好。「不能停歇，就算這樣快馬加鞭趕製了，有些訂單還是來不及，後來我們就訂了一個截止時間，訂單多的時候一到中午就不接單了。」
其實對於在食物上做色彩的文章，地緣農場並不是第一次，從種植西紅花開始，他們就不斷開發本土特色的農產品，其中最矚目的就是他們推出的彩色麵條，各種天然色素不但契合養身主題，還贏得了更廣闊的市場，這次的賣點也正是由此而來。
呂曉燕說：「在色彩上做文章，一是增加賣點，像單色比較單調，多色彩的話能吸引不同群體的顧客。比如黑的是加了墨魚汁，黃的是加了西紅花，棕紅色的點心則加了甜菜根。同時，也是為養生考慮，給美食增加不同的營養。」
為保證食物的新鮮，呂曉燕的第一原則就是當天銷售的食物都是當天準備。抱著試試看的心態，她們在3月2日首推做外賣，還在食物搭配上花了不少心思，各種農場裡的資源都派上了用場。
包子外賣的第一天，她們就成功賣出了五百多個包子，因為顏值高口感好，一下子在客戶的朋友圈裡傳開了，從第二天開始訂單就成倍增長，可是苦於人手不足，欠單現象也多了起來。
呂曉燕說，她們也是第一次做這個外賣，基本上只銷往舒洪至縣城區域，微信朋友圈中還有不少杭州等地的外地客戶也下了訂單。不過目前為了保持食物的新鮮度，還不考慮外地的客戶，但是以後她們考慮到外地客戶的需求，會在食物真空包裝，貯藏保鮮方面下些功夫。 第一次做外賣，她們也遇到了很多問題，雖然還有很多不足之處，不過另闢蹊徑做外賣的體驗，讓她們堅定了繼續拓展這一業務的決心。