小亳從市商務局了解到，根據監測，上周，我市生活必需品市場供應充足，整體運行穩定。相關人士分析預測：短期內豬肉價格有小幅度下降。
監測數據顯示，上周糧油價格基本穩定。上周糧食零售均價5.1元/公斤，環比下降0.39%。其中，大米價格5.95元/公斤，環比下降0.34%；麵粉價格4.25元/公斤，環比下降0.47%。上周桶裝食用油零售均價14.71元/公斤，環比下降0.14%。其中，花生油、菜籽油分別環比上漲0.35%、0.14%，調和油環比下降0.13%，豆油環比持平。目前我市糧油市場供需平穩，預測後期價格仍以穩為主。
豬肉價格下降。上周豬肉零售均價46.66元/公斤，環比下降0.13%，去年同期豬肉價格為27.94元/公斤，同比上漲67%。精瘦肉價格46.66元/公斤，環比下降0.13%。相關人士分析預測，短期內豬肉價格會有小幅度下降。
禽類蛋類價格下降。上周禽類零售均價20.04元/公斤，環比下降0.25%；去年同期禽類價格為15.75元/公斤，同比上漲27.24%。雞蛋零售均價10.63元/公斤，環比下降2.21%。去年同期雞蛋價格為10.14元/公斤，同比上漲4.8%。我市禽蛋供應充足，預測短期內禽蛋價格將小幅度波動。
蔬菜水果價格上漲。上周重點監測的30種蔬菜零售均價4.2元/公斤，環比上漲5.53%。去年同期蔬菜零售價格為3.77元/公斤，同比上漲11.4%。其中蓮藕、黃瓜、冬瓜價格分別環比下降9.58%、6.16%、8.7%，芹菜、大白菜、菠菜、圓白菜、西蘭花、菜花、土豆、胡蘿蔔、豆角、青椒、韭菜分別環比上漲8.62%、15.97%、20.81%、27.54%、31.24%、25%、7.79%、12.39%、23.73%、25.52%、12.2%，其餘小類價格變動不大。
上周重點監測的11種水果零售均價9.64元/公斤，環比上漲1.8%。其中，香蕉價格環比下降0.28%，蘋果、葡萄、柑橘、梨、西瓜、桃分別環比上漲1.22%、8.1%、3.46%、2.9%、21.74%、13.04%，菠蘿、哈密瓜、櫻桃環比持平。蔬果市場供需充足，預測後期價格將小幅度波動。
亳州最近的情況是這樣
那麼，全國怎麼樣呢？
據悉，全國生豬生產開始探底回升！
非洲豬瘟疫情得到有效控制！
豬肉價格環比持續下降！
農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛在農業農村部新聞辦公室舉行的新聞發布會上表示，隨著生豬生產加快恢復，出欄生豬逐步增加，漲價預期回調，近期活豬和豬肉價格明顯回落。
那麼問題來了，豬價回落了
即將到來的「兩節」豬肉供應有保障嗎？
近期的生豬生產情況怎麼樣了？
放心！元旦春節有肉吃
農業農村部最新數據顯示，2019年第50周（12月9日—12月13日），16省（直轄市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤44.13元，環比下跌1.8%。
掐指一算，11月份以來，豬肉價格已經連續多日下降。
但受生豬自然生長規律限制，從存欄增加到形成上市供應能力還需半年左右時間。
此外，元旦春節期間生豬出欄將處於低位，加上「兩節」期間是豬肉消費旺季，豬肉市場供應仍然偏緊。
不過，也不用擔心，利好因素還有很多，比如——
豬肉進口增加且基本在庫待售；
前期壓欄大豬逐步上市；
政府儲備和商業庫存的凍肉適時投放；
…
所以說，元旦春節期間豬肉供應將有所增加，整體供需形勢可能好於預期。
同時，今年的禽肉、牛羊肉形勢也不錯，禽肉生產增加較多，牛羊肉生產也將增加，可以彌補部分豬肉供應缺口，肉食品供應整體有保障。
別慌！生豬產量止跌回升
當前，全國上下一條心，豬肉供應有保障！
隨著各項恢復生豬生產的政策效果逐步顯現，市場好起來了，養豬戶信心足了，全國生豬生產開始探底回升。
口說無憑，這4個積極信號說明一切——
信號1：生豬存欄首次探底回升
11月份生豬存欄環比增長2%，自去年11月份以來首次回升；
能繁母豬存欄環比增長4%，連續2個月回升。
生豬存欄和能繁母豬存欄這兩個重要生產指標雙雙止降回升，表明全國生豬生產已經扭轉了持續下滑的局面。
信號2：規模豬場生產勢頭強勁
11月份全國年出欄5000頭以上規模豬場的生豬和能繁母豬存欄環比增幅分別為1.9%和6.1%，均比10月份擴大1.4個百分點，已連續3個月環比增長。
信號3：豬飼料產銷量持續增長
據對全國飼料生產企業全覆蓋監測，11月份豬飼料產量環比增長6.9%。豬飼料是生豬養殖的物質基礎，豬飼料產量連續3個月環比增長，也反映出全國生豬生產恢復的好勢頭。
信號4：後備母豬銷量回升
據對重點種豬企業跟蹤監測，11月份二元後備母豬銷量環比增長25.9%，同比增長135%，這充分說明了養殖戶補欄增養的信心增強。
嚴打！對「炒豬團」露頭就打
跨省偷運；
暴利「炒豬」；
製造謠言，擾亂市場；
惡意投放非瘟有毒餌料；
……
「炒豬團」最近的惡劣行徑已經引起公憤！
為了嚴打「炒豬團」，農業農村部已經印發了《關於打擊和防範「炒豬」行為 保障生豬養殖業生產安全的通知》，對「炒豬團」露頭就打！
首先，要求強化疫情排查。發現疑似非洲豬瘟症狀的，要立即採取控制措施，做好病死豬的處置。
其次，要加強聯防聯控。發揮本地區非洲豬瘟防控應急指揮機構的作用，對打擊和防範「炒豬」行為實施集中統一指揮。同時，對於發現涉黑涉惡線索的，及時向當地掃黑除惡專項鬥爭領導小組辦公室移交。
最後，打擊「炒豬團」公開懸賞！農業農村部最新印發的《非洲豬瘟疫情有獎舉報暫行辦法》，鼓勵媒體、單位和個人通過非洲豬瘟疫情有獎舉報熱線等渠道，舉報有關「炒豬」線索。
只要撥打010-59194768就可舉報
舉報人每次有效舉報可獲得3000元-10000元（稅前）不等的獎勵。
為防控非洲豬瘟作出特別重大貢獻的，可一次性給予舉報人高於前款規定標準並不超過30000元（稅前）的獎勵。
所以說，方方面面的跡象都在表明，當前的生豬供應正在恢復，豬肉價格逐漸企穩。
即便當前豬肉價格還是有點小貴，但隨著一系列支持生豬生產政策的見效，豬肉價格遲早會進入正常區間，大家拭目以待吧。
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來源：亳州晚報
編輯：張珍 審校：丁靜 審核：鄧傳功