冬季是腦梗的高發時間段，即使得到有效治療也會給身體留下後遺症。腦梗的發生和飲食脫離不了關係，某些食物吃得越多越容易患上腦梗。

經常吃哪些食物容易得腦梗？

1、油炸食物

很多人們喜歡吃油炸食物，確實非常的美味，但裡面含有大量的膽固醇和脂肪，會升高血液粘稠度，血液裡面的雜質會在血管裡面沉積，導致血管狹窄或者堵塞，從而形成了血栓，增加了患上腦梗的幾率。

2、腌制食物

部分人群喜歡吃腌制的食物，比如鹹菜臘肉，確實能刺激人們食慾，但這屬於高鹽食物，會讓血壓有很大的波動，導致高血壓，增加了血管硬化的速度，容易引起血栓而誘發腦梗。

3、高糖分的食物

大部分人群喜歡吃糕點或者蛋糕，但是這屬於高糖分的食物，會誘發高血糖，從而形成了糖尿病，影響了血管健康。沒有被消化的糖類會轉化成脂肪在身體裡面沉積，增加了血脂體重以及血糖，升高了血液粘稠度。當血糖值過高時會對血管內膜帶來損傷，引起小血管的收縮，阻礙了血液流通，從而增加了患上腦梗的幾率。

預防腦梗怎麼吃？

1、多吃素食

平時多吃豆類或者豆製品，裡面含有植物蛋白質以及卵磷脂和不飽和脂肪酸，能幫助消化膽固醇，降低了膽固醇含量。限制每天總熱量的攝入，以植物油代替動物油，比如花生油玉米油或者橄欖油等，避免吃動物類脂肪。戒掉吸煙喝酒的壞習慣，因為香煙裡面含有的尼古丁會對血管內膜帶來一定的損傷，堵塞了管腔。酒精會升高血壓，增加腦梗的幾率。

2、多吃富含膳食纖維的食物

患者應該多吃富含維生素c以及膳食纖維比較豐富的蔬菜水果來幫助降低血脂。控制每天熱量的攝入，尤其是對於肥胖人群，更應該調整好飲食結構。另外要適當的喝茶水，茶水具有利尿功效，裡面含有的鹼鞣酸能吸附脂肪。

溫馨提示

平時生活中可以多吃香菇、大蒜和芹菜。香菇裡面含有大量的氧化酶和嘌呤，能幫助降低膽固醇血壓及血脂，加快了全身的血液循環，改善了微循環及心腦血管的血液供應，能提高人們的抵抗力和免疫力。大蒜能防止脂肪沉積，促進了脂肪代謝，同時也增加了纖維蛋白溶解活性，降低了膽固醇含量，防止血小板出現凝聚，減輕了動脈硬化的幾率，抑制了血栓生成。