今年的肉類整體行情比較可觀，市場一直都是上漲的行情，儘管這幾天的豬肉價格有所下跌，但實際上賣價依舊非常的高，消費者想要購買還需要考慮考慮，並不能隨心所欲的搶購。其他的肉類價格也比較高昂，就拿肉雞來說，它的市場價也漲到了12元每斤，比起過去的7元一斤來看，價格可算是高出很多。對於消費者來說，雞的價格還算是比較低價的了，因此大家都能夠接受這樣的行情。
目前的天氣也變得更加的寒冷，很多人則是穿著禦寒的衣物，而在這個季節，很多人也希望能夠喝上一碗熱氣騰騰的羊肉湯，這樣渾身吃得才算舒服。正是普遍的降溫，市場中的羊肉需求量也在快速的增加，不少地區上演了搶羊大戰，那些客商也在積極的收購羊羔。
在新發地市場中，羊價則是漲到了36-37元每斤，不過在15天前它的價格也不過才34元一斤。至於價格為啥會上漲，很多商販表示天氣變冷了，因此羊肉的需求量增加，很多人都希望能夠喝上羊肉湯，吃上羊肉火鍋，這樣一來價格比去年要高上很多，不過即便價格提升，但它的市場銷量依舊非常好，沒有受到影響，劉老闆表示他一天可批發三百多隻羊，單單零售也高達50隻，這是過去所沒有的。
不僅批發價提升了，今年的羊羔收購價也在提升，牧民們今年的利潤也比往年多出了200-300元左右，這樣的好行情讓牧民們也十分的興奮，有一個牧民賣了80隻羊羔，獲得了6.4萬元的收益，農民說：過去真沒有過。目前的活羊市場中，育肥羊可賣出16.2-17.8元每斤，而山羊可以賣到18-23元每斤的收入，當然杜寒羊的賣價則是在18-21元每斤，可以說目前的羊價比起去年要好很多。
其實從2015年開始羊價就一直十分的低迷，到了2016年時羊價跌到了7-8元每斤，羊賣出去就會虧本，很多人則是離開了這個行業中，直到2017年的下半年，羊價才出現了上漲行情，而在2018年則是迎來了一整年的價格上漲期，今年因豬肉的價格提升，羊價再次跟著上漲。
要知道目前不少地方的豬肉價格比羊肉還要貴，而消費者自然會選擇購買羊肉，再加上冬季羊肉本身的消費量就非常好，因此總體的行情也在快速提升中。而目前的羊價並沒有漲到最高點，預計到年前它的價格應該還會繼續上漲，畢竟今年的存欄量並不是太高，說白了就是喂養的人少了，不少人因環保問題放棄了喂養。
當然農民別盲目的投入到其中，畢竟養羊這方面的風險還是有的，主要是今年的整體肉價都很瘋狂，一旦豬價下跌，其他肉類的價格都會受到影響。