1、王麻子剪刀—北京特產
王麻子剪刀是北京市的傳統工藝品。王麻子刀剪鋪是享譽國內外的一家老字號店鋪。清朝順治八年（1651），在北京菜市口出現了一家以經營剪刀火鐮為主的店鋪。這家主人姓王，臉上長有麻子，人稱王麻子，他專門收購民間打制的剪刀，而且每次都是親自挑選，嚴把質量關，堅持看外觀，看刃口，看剪軸，試剪刃。試手感。只有經過他檢驗合格的剪刀，才能拿到櫃檯上出售。因而這家剪鋪很快便以其質量上乘而聞名，各地的客人也紛紛慕名前來購買，人們都稱這家的刀剪為「王麻子刀剪」，於是這家店也被稱為「王麻子剪刀鋪」了。
嘉慶二十一年（公元1816年），王麻子後代接辦雜貨鋪，正式掛出"三代王麻子"的招牌，改以經營剪刀為主，並在所銷售的剪刀上均鐫有"王麻子"三字作標誌。為了作宣傳，闖牌子，王麻子剪刀鋪不光在門市上售貨，還要派人走街串巷、赴廟會、下農村，以擴大銷路。王麻子剪刀鋪賣出的剪刀都裝在一個印有"王麻子"字樣的紙袋裡，上邊印著如在一年之內，發生某種損壞情況，包換包退字樣。它說到做到，即使有超過一年損壞而要求退換的也照樣辦理。民國後，在激烈的商品競爭中，北京很多地方出現了"汪麻子"、"旺麻子"、"老王麻子"、"真王麻子"等等招牌，企圖用以假亂真的辦法爭取顧客，但都沒有能夠立足。宣武門菜市口這家掛著"三代王麻子"招牌的老字號始終在商品質量上領先。50年代初期，東便門至天壇一帶仍有 20餘家手工業刀剪作坊繼續為王麻子刀剪鋪加工，進貨仍按過去的標準進行驗收。1959年，北京市人民政府正式命名成立王麻子刀剪廠，後又在北郊沙河建起了新廠房，充實了設備，進一步改進工藝，使產品質量更上一層樓，因此，更加受到用戶的歡迎，並遠銷港澳及東南亞各國。1979年，王麻子刀剪廠的產品被輕工部評為優質產品； 1980年榮獲國家銀質獎；1984年，經全國評比，王麻子"黑老虎"剪刀名列全國第一。
2、王三能菜刀—保定特產
產於河北保定。
原料系採用優質鋼材，從鍛打、劈槽、加鋼、熟火、打片、鉸把、打把、餾火、鉸刀、冷砸，到開刀、銼頭、銼背、拖軟刀、淬火、調刀、磨口、搶光、安把、上油包裝等工序，均系手工操作，頗為精細。
特點：刀口鋒利，加鋼中止、飽滿、貼實，淬火均勻，不出重皮，鋼直挺拔，堅固耐用，不崩不捲。加鋼深度為1/3，淬火為1/3，只要鋼不使完，硬度不變、易磨。刀的深口一致，刀鋒與刀背成8-10°角，實用、大方、美觀。切割排骨、竹片、三角帶及8號鉛絲無需費力，一剁即開。
王三能（1908~1981）原名王雙振。河北棗強人。因家境貧寒，8歲時就在家拾柴割草，13歲時被父親送到本村鐵匠王老四家學打鐵。後跟隨王老四到博野縣北楊村。三年後到保定北大街雙勝號鐵鋪找到大哥王雙金、二哥王雙印，學習打刀技術。18歲時到張宏涿的鐵鋪做工，兩年後又到保定南大街金和成鐵鋪當工人，學成一手精湛嫻熟的打菜刀技術。1938年，他靠省吃儉用積攢下的一些錢，在保定東升街開了鐵鋪，取字號「雙得利」，並招攬了一批制刀能手，成為一個正規的制刀鐵鋪，生意逐漸興隆。王三能製作的菜刀博採各家之長，風格獨特，具有刀口鋒利、淬火均勻、鋼直挺拔、堅固耐用等特點，實用且美觀大方。 1954年參加「勝利鐵業供銷合作社」，任社主任。其打制的菜刀正式命名為「王三能菜刀」，成為生產社的名牌產品。1956年3月，生產社改為「保定機鐵社」，1958年又改為「保定五金製造廠」，1960年更名為「保定機械修造廠」，1961年又分家，「王三能」菜刀由保定刀剪勺合作社製造。1963年，在天津市召開的全省菜刀質量評比會上，「王三能」菜刀名列第一。1964年，在上海召開的全國菜刀質量評比會上又名列全國第一。「王三能」菜刀暢銷內蒙古、新疆、甘肅、青海、寧夏、東北、北京、陝西、湖北、湖南、山東等地，享有盛譽。王三能曾當選為河北省第四屆人大代表，並出席全國群英會。
3、王一摸鐮刀—邢台特產
王一摸—著名祖傳鐮刀品牌。 王一摸鐮刀為河北省邢台市臨西縣趙樊村王姓祖傳手工藝。創始人王信，已相傳6世，有近200年的歷史。其產品與北京「王麻子」剪刀、保定「王三能」菜刀齊名，為歷史名牌產品，暢銷15個省市。明清臨清特產的民謠寫道:「臨清寶,真不少，陳家剪子畢家刀,王一摸鐮刀不用挑」 。
王一摸是個鐵匠，他所表演的地方是集市的街頭。麥收前夕，賣鐮刀的鐵匠常常聚在一起，面前一塊破布，鐮刀一排排擺在上面，為吸引過往的人們，有人相互敲擊鐮刀。王一摸的出現，是他們最掃興的。他與別的鐵匠不同，把裝鐮刀的口袋放在面前，坐在地上。然後，他掏出煙袋，用煙袋窩在黝黑的煙袋裡挖一陣，點著，透過縷縷青煙看著街上的行人。行人來來往往，不認識他的人絕對想不到他是賣鐮刀的。很快就有人圍過來，顯然，有些人就是專門等他。他們把錢遞過來，王一摸從口袋裡摸出一個鐮刀遞過去，交易幾乎在無聲中進行，從沒有什麼討價還價。看來這些人都是他的回頭客，他們對他非常了解，也非常信任。如有人接過一把鐮刀，看看，要求換一個，王一摸會一把奪過，隨手把鐮刀扔回口袋裡，臉扭向一邊，不再理會面前的顧客。顧客一臉茫然時，會有人捅捅他，挑什麼，他是王一摸！ 他的鐮刀個個鋒利，正如甘蔗，根根甜。王一摸的綽號由此得來。多少年來，逝者多矣，隨波逐浪，了無聲息，人們卻記住了他，一個鄉間的鐵匠。王一摸，人們之所以這樣稱呼他，對他的古怪行為津津樂道，從他的行為中看到的不僅僅是古怪，而是行為中散發的自信和誠信。 一把好的鐮刀，農民會非常珍惜，用上數十年，仍不舍丟去。
鐮刀作為一件生產農具，能出現在多國的黨旗黨徽之中，其分量和含義不言自明，是工農無產階級中農民階級的代表。現在，一到收穫季節，各種類型的收割機湧入田間，把人們從繁重的勞動中解脫出來。鐮刀遭到冷落，在田間再也看不到它瀟洒的身影，它被人們丟在一邊，渾身裹滿歲月的銹痕，但即使用處已經變小，我想農牧民階級應該也不會忘記它們。
圖示參考