「在菜場買了10斤豬後腿肉,直接讓老闆加工成了香腸,正在家裡陽台上晾著呢。你愛吃的山核桃,你爸特意去小區門口那家炒貨店買回來了。」1月15日一大早,家住宿城北關的杜女士給遠在杭州讀書的兒子打電話,說家裡的年貨都準備好了,就等著他平平安安到家。
距離春節越來越近,宿城年味越來越濃,市民紛紛開啟忙碌而歡愉的「掃貨」模式。皖北晨刊記者近日走訪城區各大商超、炒貨店、農貿市場了解到,今年年貨市場的商品種類更加齊全,健康、綠色成了消費新趨勢,商家們也紛紛推出優惠促銷活動,迎戰一年之中最為繁忙的銷售旺季。
年貨市場「火紅」海洋
1月14日,記者來到位於環城南路商業街的年貨市場,一眼看去,一片紅彤彤的「火紅」場景。喜慶的對聯、燙金的福字、紅艷的燈籠、特色的中國結、年畫、窗貼、紅包等傳統年貨依然是市場主角,款式各異的新春商品營造了紅紅火火、喜氣洋洋的節日氛圍,整個市場年味十足。走進一家店鋪,記者看到,與「鼠」相關的生肖造型玩偶被擺放在最顯眼的位置,有的小巧玲瓏、有的憨態可掬,很是可愛,不時有顧客駐足挑選。據店鋪銷售人員介紹,以「鼠」為主題的掛飾、玩偶等成了今年的「熱銷貨」,尤其是一些造型可愛、顏色鮮艷的毛絨玩具,受到了不少年輕人和小孩的歡迎。
「小年過後才是真忙。」在此做了17年生意的李老闆告訴記者,他上午剛進了一批紅燈籠,貨才理完就有顧客購買了兩頂最大尺寸的。據以往經驗,年貨市場最熱鬧的時候當屬小年後,「往年我們忙得連吃飯的時間都沒有。」李老闆笑著說。
「今年過年時間早,從去年12月下旬開始,就有人來置辦年貨了。現在是最忙的時候,一天的營業額是前幾天的十多倍,過年前兩天將達到高峰。」李老闆說。市民鄭先生說:「逛一趟年貨市場,就能備齊過年要用的所有物品。現在過年就是圖個喜慶團圓,燈籠、中國結既有喜慶、吉祥的寓意,還能增添家裡的年味。」
商超「年貨大街」年味濃
「好運來……祝你好運來,好運帶來了喜和愛,好運來……我們好運來,迎著好運興旺發達走四海……」春節臨近,商場、超市儼然成為宿城年味最濃的場所之一,超市內的廣播播放著喜慶的歌曲,商品促銷標籤擺滿貨櫃,一片紅火,年味十足。記者走訪發現,多數商超都設置了「年貨大街」,種類繁多的年貨,各種特價促銷方案,濃濃的年味刺激著人們的消費熱情。
14日,在淮河路一家大型超市入口,用一個個大紅色、喜氣洋洋的「福」字、春聯、燈籠、中國結以及掛飾等節日用品特意打造出最具特色的「年貨大街」。
「這袋10公斤的大米只要39.5元,這麼便宜,我要2袋。」在該超市,不少顧客被超市促銷的一款蘇北大米所吸引,10公斤裝大米原價69.6元,春節促銷價39.5元,不斷有市民搶購。據了解,臨近春節,米、面、油等生活必需品的價格有大幅折扣,受到市民青睞,銷售火爆。
此外,肉食品禮盒、堅果禮盒、酒水等年貨也都被擺放在貨架的第一排。一位商超採購人員告訴記者,過年前商超為了吸引人氣、增加客流,會拿出部分商品做特價促銷,市民此時購買的確非常划算。記者留意到,即使是同一種品牌的巧克力、不同口味的價格也會有所差別,做特價促銷的商品有的甚至達到5折的力度,年貨禮盒的價格也非常划算。
近年來,「年貨」的概念變得更加寬泛,不僅僅局限在食品上,同時涵蓋了生鮮、非食百貨等多種品類,僅年貨禮盒就有上百個品種。該超市採購人員告訴記者,超市採購團隊早在去年12月就開始進行規劃,並下訂單到廠家組織貨源,不僅質量有保證,價格也是優惠到底。
炒貨、香腸必須「整整齊齊」
逢年過節,走親訪友聚在一起,聊個家常,說個新年願望,干坐著聊可不行,於是炒貨就成了家家戶戶過年必備的年貨,嗑個瓜子,剝個花生,伴隨著炒貨的香脆,春節年味才足。在紡織路經營炒貨生意的店主余衛東這一陣忙得焦頭爛額,僅原味瓜子每天的銷量就在幾十斤以上,這還只是其中一部分,花生、山核桃、腰果、板栗都有著不錯的銷量。
「年前生意特別好,這幾天來買的顧客非常多,主要是囤年貨。」余衛東經營的炒貨店在三里灣已經開了27年,周邊不少居民都是磕著他家的瓜子長大的。「現在老百姓的嘴越來越『刁』了,像今年店裡新進的產自越南的帶衣腰果就十分好賣,雖然每斤售價要60元,但一天賣個二三十斤不成問題。」余老闆說,最受歡迎的還是原味瓜子,「不用加調料,味道純,也更健康。」余衛東表示,堅果炒貨是年貨購買清單上的必備品,市民如果選擇網上購買,一定要看清產品的生產日期和包裝規格,儘量買自己常吃的口味,適量購買,不要囤積太多以免過期。
除了炒貨,香腸也是過年不可缺少的年貨之一,每到寒冬臘月,不少市民便開始動手灌香腸,家家戶戶陽台上掛著紅彤彤的香腸。「我家每年都要灌20多斤香腸,家人都很喜歡吃,灌香腸的時候就知道快要過年了!」家住酒廠巷的陳大娘說,今年多灌點香腸,曬好再給兩個孩子送點,他們都吃習慣了。灌香腸不僅是對美味的追求,更是人們對新年的期盼、對年味的追尋。
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