大家都知道日照靠海,盛產海鮮,但今天小編為大家分享的是除了海鮮之外的十款日照的美食小吃,看看你都吃過哪些呢?好了咱們廢話不多說,我口水都流出來了,下面咱們就一起來看看到底是那十款美食吧。
在日照的大街小巷很多地方都能吃到文心蒸包,它主要的原材料是五花肉和當季的蔬菜,將面和好。再將肉剁成餡子,加入提前準備好蔬菜餡子和甜麵醬、食鹽等佐料。包好之後入蒸籠蒸製,皮薄餡大,味道鮮美。到日照的小夥伴們一定要去品嘗一下哦。
雖說煎餅在山東甚至是其他地方並不稀奇,但日照的煎餅還是很有必要介紹一下的。在日照的東港很多農家都是以煎餅當作主食來食用。幾乎家家戶戶都會製作煎餅。日照的煎餅那叫一個正宗,它主要紅薯面、小麥面和玉米面混合之後加入適量的清水,和成麵糊,然後在鏊子上烙制而成的麵食。顏色有點黃色,剛做出的煎餅美味可口。煎餅甚至可以存放很長的時間。
這道美食小吃那可是在日照相當的有名,也算是日照傳統風味麵食之一了。在日照濤雒羊肉麵條館有很多,比較有名的就屬高家和黃家的了。
在日照五蓮豆沫子的方言是「凍麻子」。是用黃豆和蔬菜製作的一種美食小吃。到日照的朋友一定要去嘗嘗哦。
高眼魚是日照一種特產的魚類,它的肉質鮮嫩,吃起來口味鮮美。製作方法是,將高眼魚處理乾淨,剝去外皮,然後再在外面裹上雞蛋和麵粉,起鍋燒油,下入高眼魚。直到炸至兩面金黃即可。製作好的高眼魚,香酥可口,吃起來特別的香,真的算是一道很好吃的美食小吃。
還有一種日照的美食不得不說,那就是水晶蒸餃。我還是感覺水晶蒸餃三鮮餡子的最好吃,吃上一口讓人回味無窮。除了水晶水餃,還有鮁魚餡子的餃子,鮁魚本來刺就少,肉很鮮,用鮁魚肉製作餡子包成餃子,不用擔心魚刺。趁熱吃特別的好吃。
莒州全羊和羊肉湯其實就是莒縣全羊和羊肉湯,莒縣全羊味道鮮美一點都沒有羊的膻味,很多文藝界明星對此都讚美有加。到日照一定不可錯過。
說實話我不是很推薦這道菜,但這絕對屬於特色。不過海腸的價格近年來是真的不便宜啊。不過是真的好吃。土豪朋友們可以多買點。
在很久之前這可是貢品。十分的名貴,用烏魚蛋做的酸辣湯那可是相當的好。
九仙山其實很多出名的美食,唯獨這個小笨雞我是真的喜歡,肉質鮮嫩,無論是燉著吃還是炒著吃都特別的棒。
好了以上就是小編今天為大家分享的日照十道美食小吃,是不是看著就流口水呢。雖然小編沒有介紹日照的海鮮美食,但吃貨寶寶們到日照之後也一定要去嘗一嘗,千萬不要委屈了自己的胃。