魷魚可以說是除了蝦我最愛吃的海鮮了！我最得意的吃法就是又有辣味又有孜然香味的。一盤菜能讓我吃三碗飯。簡直就是下飯神器！
食材
魷魚須、干辣椒、花椒、蔥姜蒜、生抽、洋蔥、尖椒、小米椒、蚝油、孜然粉、芝麻、香菜、鹽
做法
️將魷魚嘴、肝臟去除 去頭和表面薄膜 魷魚須切段 魷魚身子切成魷魚卷（切十字花刀 不要切斷）然後切成小塊 洗凈 放入盤中備用
️水開後放入魷魚 焯到魷魚捲起即可撈出 控水裝盤備用
️油燒熱後放入干辣椒、花椒、倒入蔥姜蒜爆香，倒入生抽調味，倒入尖椒洋蔥小米椒翻炒，倒入焯好的魷魚翻炒均勻
️倒入蚝油、孜然粉、芝麻 撒上香菜點綴 翻炒均勻就可以啦！美味的辣炒魷魚做好！
記得按時吃飯哦！