秋冬之際，陽氣減弱，陰氣生長，這個時候進行滋補是最適合不過了，最好的滋補方式肯定是食療膳食為先啦！
秋季膳食講究的是滋陰補肺為原則，對於胃弱脾虛的人，可以採用食粥的方式以健脾養胃為目的，比如有：蓮子百合粥、黑芝麻粥、銀耳冰糖粥等，同時在飲用的時候記得少吃辛辣食品，有助於起到護肝養胃健脾的效果。
1、 紅豆
紅豆不僅可以作為食物，還可以進行藥用，有著清熱解毒、健脾養胃、消腫利尿的療效，秋天吃紅豆是最好的養生方式，因為在我國很多地區，秋季之末溫度還是比較高一些，特別的是廣東地區，相對濕氣比較重，所以這個時候食用紅豆能夠很好的起到祛濕效果。
另外，對於經期過後的女性，也是非常適合食用紅豆的，能夠將體內的毒素排出體外，同時紅豆還具有補血的作用，因此可以看的出其療效是非常不錯的。
推薦：紅豆紅棗湯
做法：
（1） 取100紅豆、10個紅棗，並將其洗凈，紅豆浸泡30分鐘以上；
（2） 二者放入鍋中加適量清水進行煮沸；
（3）轉小火熬制30分鐘，加入少許白砂糖進行調味即可。
功效：通血益氣，健脾養胃，安心養神，對易躁、失眠、濕氣較重的人群有著很大的功效，同時浸泡後的紅豆水洗臉也有著很好的美容效果。
2、 南瓜
中醫認為：南瓜性溫，食用南瓜可以潤肺益氣、化痰排膿、止咳止喘，還有助於治療便秘，當然，對於一些腸胃功能虛弱的人群，食用南瓜能夠促進膽汁的分泌，加強腸胃的蠕動，幫助腸道對食物的吸收。
同時，秋冬之際往往也是細菌跟病毒比較旺盛的時候，南瓜中含有多糖活性物質以及維生素C，能夠有效的提高機體的免疫力，暖身禦寒，減少感冒的可能性！
推薦：南瓜小米粥
做法：
（1）南瓜起皮切塊，小米洗凈並浸泡20分鐘左右；
（2）將小米放入鍋中加入清水煮沸轉中火熬制20分鐘；
（3）在小米粥里加入南瓜繼續煮15分鐘左右即可。
功效：促進腸道消化，保護胃黏膜，對脾胃虛弱的人群有著很好的輔助效果，同時小米中含有一定量的胺基酸，有助睡眠的功效，對於糖尿病患者來講，這是一道不錯的食療方式，能夠起到降低血糖的功效，老年人食用則可以增加其免疫能力。
即將轉入秋冬之際，身體經過炎熱的夏天后，體內積累了大量的濕氣以及毒素，所以想要進行滋補，首先要將自身體內的濕毒排出之後才比較適合進補，所以立秋之後馬上要做的事情就是排毒，為抵禦嚴寒做好相應的基礎工作！