每次想吃沙家浜爊雞的時候，就會去一次沙家浜轉轉。
那日午後，用一下午閒逛沙家浜風景區，陽光暖暖，氣溫16度。
坐上手搖船穿梭在冬日的蘆葦迷宮，去安靜的春來茶館小坐喝一杯茶，遇見一個很美的夕陽，回家前買了一隻沙家浜爊鵝回家。
這樣的閒步，相當愜意。
我的家鄉江蘇常熟，最著名的IP就是沙家浜了。
沙家浜蘆葦盪風景區是國家5A級旅遊區、華東地區最大的生態濕地之一，每一年都會去很多次。
初春花開遍地，盛夏荷花滿池，深秋蘆花似雪，冬日裡還依舊是深秋的樣子。
那個傍晚，站在曲橋上，靜靜地看了一場夕陽。蘆葦搖擺，小船彎彎，水波蕩漾......在夕陽里顯得格外的浪漫。
已經是傍晚16:45，大部分遊客已經散去。這安靜的沙家浜，仿佛是我獨享的。各種美好，不捨得離去。
在離沙家浜橫涇老街不遠的地方，有一片小樹林，地上落滿了秋葉，走起路來沙沙作響。
仿佛還停留在秋日時光。
如果你來沙家浜風景區，手搖船是不能錯過的。
縱橫交錯的河港和茂密的蘆葦，構成遼闊、狹長、幽深、曲折等多種形態的水面或陸上蘆葦空間，形成一個個迷宮，是一個追尋野趣和體驗當年新四jun輾戰蘆葦盪情景的場所。
穿上藍印花布的救生衣，小船晃啊晃啊。搖船的船夫，唱著一首聽不懂的搖船歌，只聽懂一句：河水清清呀魚米鄉。
橫涇老街也是去沙家浜必去之地，這裡曾經是個影視基地，拍攝過很多的電視劇，如《沙家浜》《金粉世家》等。如今這條街，保留著各種特色店鋪。
刁宅大院、春來茶館、翁家糟坊、竹木工藝店、鐵匠鋪、芳華照相館，蘆花咖啡館，小吃店......應有盡有。
來到橫涇老街，一定要去春來茶館喝杯茶。
據地方志記載，在明朝時這裡的茶館就是十分普遍，僅沙家浜鎮大大小小的茶館就有34家之多。
端著一杯紅茶，耳邊仿佛還能聽到京劇沙家浜裡面那句：「壘起七星灶，銅壺煮三江；擺開八仙桌，招待十六方」。
曾經的茶館，是當地人獲取各種信息的地方。「親戚朋友到茶館，方言講的真鬧猛。要做常熟老百曉，春來茶館聚一堂。」
如果是外地的朋友，建議你住進沙家浜風景區。在蘆葦深處，有二家民宿，久住和江南蘆花灣。
住在景區裡面，等遊客散去，可以包場整個5A級景區，特別安靜。
路過春來碼頭，看湖水倒影著粉牆黛瓦，江南的意境滿滿。
來沙家浜，還要記得吃個沙家浜爊雞。
沙家浜爊雞，是沙家浜小鎮家家戶戶都有的味道，據當地人講，沙家浜人幾乎家家戶戶都有一口多代相傳的爊鍋。
每到冬臘月，過年過節，家家戶戶便會將自養的雞鴨殺之，洗凈先煮半熟撈起稍冷卻，再放入爊鍋中，加以獨特的秘制料包，而這個料包則是整個爊雞美味的關鍵所在，由四十多種純天然中藥香料製成。
再以文火燜煮八個小時左右出鍋，爊雞的皮色不加醬油卻是油黃鋥亮，香氣撲鼻，吃起來嫩而不爛，豐腴肥美，手留余香久久不散。
但也許很多朋友都不信，在沙家浜，一整隻爊鵝70元，一整隻爊鴨65元，一整隻爊雞才40元。一隻雞加一隻鵝套餐100元，都是熟的。
這雞鴨鵝還真不小，個人也覺得很實惠，我每次去沙家浜風景區都會買。經常買的有二家，沙家浜風景區橫涇老街上的二妹爊雞，和景區出口處的吳英爊雞。
感覺味道差不多，價格也相同，都很好吃，這兩家在沙家浜都有10多年的歷史了。
想把家鄉的各種美好，都分享給你。我在江南等你。
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