好身材是成為模特的入門條件,要想成功減肥或塑形,運動健身不可少,但是管住嘴,控制熱量和平衡營養攝入,也是非常非常關鍵的!很多時候,減肥不成功不是因為運動少,而是意志力被飢餓感和食慾摧毀。
所以,小編就和大家聊一聊,到底如何控制住自己的食慾。
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首先,我們先來說一說日常如何管住嘴。
簡單來說,食慾就是身體感知饑飽的感受,人覺得自己飽了,哪怕嘴饞,最多也只會嘗個味道,而不會去大量吃東西,讓自己感到不適。
看過上面這張圖,對於食慾,小夥伴們應該有了最基本的認識。而想要控制食慾,無非有三點需要注意:
1.要吃得足夠慢
如果吃得太快,在大腦反應過來之前,你已經吃了太多的東西。
2.選對食物
一些食物會刺激你的大腦,促進食慾,讓你吃得更多。還有一些食物則會抑止食慾。
3.有意「欺騙」你的大腦
既然食慾本質上是大腦告訴你的感受,那麼只要我們採取對了措施,自然可以「欺騙」大腦我們已經吃了足夠多的食物。聽起來有點玄?看下去你就知道這很實用啦。
首先,來解決管住嘴的第一個問題,如何才能吃得慢呢?
「吃飯前先停下來想一想」
在坐到飯桌前,先花點時間好好放鬆一下,然後感覺一下自己到底有幾分餓,這樣一個簡單的動作,就能很大程度上決定你吃得多快,吃了多少。
問問你自己這個問題:「我的肚子是不是很空?我的腿放鬆了嗎?我真的已經坐好了嗎?我是不是坐到了椅子的邊上。」這可能要花掉兩分鐘的時間,你所要做的就是儘量放鬆。
然後,對於這頓飯要吃多少,設定一個目標,最後再正式開始吃。
「每吃幾口放下你的餐具一次」
你的大腦需要花上20分鐘來接收已經飽了的信號。把你飽腹的程度做一個記錄,爭取在下一次吃飯的時候進一步放慢吃飯的速度。
每吃幾口就把筷子或勺子放下來,會很有幫助。多練習幾次,以後你吃飯的時候就會不知不覺地放慢速度,這也會慢慢地成為你的習慣。
「改變你吃飯的環境」
人總是很容易受到外部環境的影響,吃飯的時候也是這樣。
如果我們在一個點著蠟燭,放著舒緩的,慢節奏的音樂的餐廳吃飯,我們有可能會吃得更慢。如果我們在一個很明亮的地方,周圍環繞著爆炸性的快節奏音樂,我們很可能會吃得更快。另外,我們如果跟一群吃得很快的人坐在一起,我們也有可能會比平常要吃得更快一點。
環境的改善,能讓人們更享受食物,如果你更享受你的食物,你就能慢下來。
「關掉一些轉移你注意力的媒體」
很多人在吃飯的時候會看電視或者刷手機。這樣不能集中注意力,常常會使得我們吃得太快,而且往往會吃得太飽。
如果列舉健康吃飯的黃金原則,有一條一定是:吃飯的時候關掉電視放下手機。
「放慢才能更好品嘗美味」
假設你正在吃一包番茄薯片,實際上在吃到第4口之後,味蕾已經不會有更多新鮮感覺了。你吃4片薯片,跟你吃一筒薯片獲得的味覺的滿足感是一樣的。
因此,下一次你準備品嘗美味,吃一頓豐盛的大餐或者是享受一個美味的小零食的時候,要在味蕾還有感覺時品嘗食物。感知最初的每一口食物在口中慢慢綻放的感覺,不單放慢了速度,還在飲食中享受了更多的樂趣。
10種最有利於控制食慾的食物
如之前所說,纖維類和蛋白質有助於更快地吃飽,那麼具體說來,哪一些食物最有助於降低飢餓感,或者是,即使吃多也不用過於擔心呢?
1.水
當飢餓時,喝下一大杯水可以「沖淡」對食物的渴求,不過這只是暫時的,主要用來避免你因過於飢餓而飢不擇食吃掉高熱食品。
2.綠色蔬菜
捲心菜、生菜、白菜、菠菜等等,它們熱量都很低,可以放心吃較多量。不過,要注意烹調方法,調料的熱量很有可能讓你前功盡棄~
3.蔬菜肉湯
如果你非常渴望肉類和濃一些的口味,可以試試不加味精的蔬菜肉湯,非常緩解飢餓感。
4.蛋白粉
在食物中加入一勺蛋白粉,既能平息食慾,又不至於攝入過多碳水化合物。
5.泡菜
味道濃厚,非常解饞,同時單位熱量低。
6.豆腐
富含蛋白質和纖維,一項研究顯示,在餐中加入豆腐,可以降低總熱量攝入。
7.雞肉
尤其是火雞肉,富含色氨酸,進入體內轉化為5-HT,有效增加飽脹感,不過要記得除去脂肪部分。
8.燕麥
攝入不可溶纖維,抑止食慾,有助於減重,可搭配藍莓醬或酸奶等食用~
9.蘋果
提供大量不可溶纖維,口味鮮美
10.杏仁
含苯基丙氨酸,刺激膽囊收縮素的釋放,使大腦產生飽的感覺。
「欺騙」大腦的6個技巧
這些小花招看似簡單,
實際上十分有效,
想管住嘴的小夥伴們可以試一試!
1.別用大盤子,儘量裝小盤
研究顯示,大盤子會使其中的食物顯得很小,大腦會不自覺地去需求更多食物。
2.食物擺放位置
人會選擇多吃更顯眼的食物,因此,儘量把健康食物放在最醒目的地方。
3.使用對比色
如果盤子顏色和食物有鮮明對比(或食物本身有對比),則大腦會感覺食物的體積很大。
4.聞薄荷油
能刺激垂體腺釋放膽囊收縮素,從而抑制食慾。
5.飯前進行跳繩等有氧運動
幾乎所有的有氧運動都有抑制食慾的功效,身體縱向運動的效果最佳,比如跳繩。
6.改變你的環境
很多進食習慣會受環境影響,比如如果你習慣在某個地方吃零食,可以嘗試換個地方休息。
接下來,我們再聊一下,健身後如何管住你的嘴。
在健身房揮汗如雨後,你的身體消耗了大量熱量,亟需補充能量,然而,這並不代表你可以肆意亂吃。
為保證此前健身的效果,健身後的控制飲食特別重要,尤其是以下四類富含脂肪、糖類的食品,必!須!杜!絕!
「未經處理的蔬菜」
健身過後,未經處理的番茄等蔬菜因不足以補充能量而不宜生食,可添加酸奶等醬料製成沙拉後食用,以補充你身體所需的維生素。
「西式快餐」
漢堡、披薩、等西式快餐儘管可以迅速飽腹,但該類食物中的脂肪難以消化,會讓你的健身努力付諸東流,可以以全麥麵包等替代。
「烤串烤肉」
燒烤類食物儘管富含蛋白質,但油脂過多且不易消化,會嚴重妨礙運動後的代謝,因此,應以雞蛋等作為補充蛋白質的首選。
「甜食點心」
雖然健身後需要碳水化合物補充肌肉的「燃料」,但甜食點心中的糖分過多,不宜鍛鍊後食用,可以適當的黑巧克力來補充能量。