推介地道順德菜的時候
大家經常問有沒有能嘗鮮的？
天上飛的，地下跑的
都沒有逃出順德人的手掌心
你們還想吃什麼？
還真的讓小編找到一家「神仙」農莊
這位老朋友時時都在出新花樣
好食居農莊
連鴕鳥、巴魚都被端上餐檯
用順德手法體驗極鮮味蕾新刺激
一大波鴕鳥馬上就要被攻陷!
順德人，沖鴨！
嗨，大家好
我是鴕鳥，我的夢想是飛上天空！
鴕鳥不會飛，但是跑起來最高能到70km/h！所以鴕鳥肌肉發達，肉質更是結實彈嫩。它膽固醇含量極低，脂肪含量也只有牛肉的1/3，雞肉的1/6，適宜各種人群。
鴕鳥桑拿套餐
*含鴕鳥肉6碟
（展肉*2、中翼*2、腩肉*2、肉丸*1）
鴕鳥頭骨燉天麻湯1份、撈起鴕鳥肚1份
南瓜片1份、芋頭片1份
精選鴕鳥6大部位，好食居推出順德首創鴕鳥桑拿套餐，低脂肪，低熱量，低膽固醇，集養生與美味一體，今年秋冬尋味風向標必須搶先一試！
鴕鳥桑拿
腩肉、展肉、中翼、肉丸4個部位最適宜桑拿吃法，每個部位吃起來口感都不大一樣，感覺像是吃了4種肉一樣滿足~
因為鴕鳥的肌肉發達，運動量足，它的肉幾乎不見肥膩部位，口口彈牙結實，肉香緊鎖在肌肉的每一寸部位，齒齒留香。
鴕鳥肉是沒有經絡的，一嫩到底，咬下去光感受它的緊緻滑嫩了，得多吃幾口才能回味過來，要是肚子塞得下，一個人吃完所有都不會膩！
鴕鳥頭骨燉天麻湯
鴕鳥頭骨加上天麻等藥膳食材來燉湯，湯喝起來十分清爽，味道微甜，入口後會有一絲天麻獨有的回甘。
雖然只是頭骨，但是也很有肉，最厲害的就是他的滋補效果，鴕鳥+天麻，滋補中帶有溫和，男女老少都適宜，秋冬是時候補一補了！
涼拌鴕鳥肚
涼拌豬肚吃得多是時候換換口味了！清爽可口，沒有一絲內臟腥，爽脆度都上升幾個LEVEL！
其他人氣桑拿系列
海鮮桑拿套餐
*含大頭魚1條、海鮮拼盤1份、雜糧拼盤1份
滿滿三大盤上桌的海鮮桑拿套餐，含一條5斤左右的大頭魚、半打生蚝、帶子、沙蝦、白貝、貴妃蚌等海鮮，還有養生雜糧拼盤，一次滿足海鮮控6個願望！
滿滿一鍋大頭魚，蒸上短短一分鐘即可享受的極鮮美味，魚肉被處理的不帶一丁點骨刺，一口溜滑，還可以帶上蔬菜一起蒸！
魚肉吸收了蔬菜的甜，蔬菜吸收了魚肉的鮮，互相提升發揮到極致！吃完再來吃海鮮大餐，更是讓你的舌頭都要鮮掉！
秋冬季節是吃貝類海鮮的最佳時期。這時進入休眠期的貝類肉質細嫩，體內營養物質消耗少，味道極其鮮美。
隨著高溫蒸汽的焗燜，貝殼們一個個露出了白嫩飽滿的肉肉，生蚝、貴妃蚌、帶子也逐漸濃縮，沙蝦更是變成勾人的紅色，鮮味隔著蒸鍋不斷溢出，這才是享受嘛~
扇雞桑拿套餐
*含五指毛桃雞骨湯、扇雞1隻、牛肉1份、雜糧拼盤1份
無雞不成宴，拆骨起片的扇雞肉，還有上好靚牛肉，加上蟲草花和黑木耳調味，底下是精心熬制的五指毛桃雞骨湯，出鍋更顯肉質鮮美爽甜。
越是新鮮的，越要用最本味的吃法去檢驗，剛剛蒸好的雞肉嫩滑，肉汁被完美鎖住，真是嫩到流汁！
雞皮爽脆有嚼勁，肉質厚實嫩滑，牛肉更是鮮嫩，吃飽當然要喝足!蒸完雞的雞油回流到雞湯中，令湯味道更濃郁醇厚，喝上一口，舒心！
海鮮桑拿套餐和桑拿雞套餐內均含有一份雜糧拼盤，含南瓜、芋頭、木瓜、冬瓜、番薯、玉米和鮮冬菇。肉吃夠了記得要多吃些雜糧，解膩又營養哦。
人氣滋補系列
巴魚刺身
巴魚是河豚魚的一種，古時人們冒死食用，就是因為它極其鮮美。好食居的巴魚是在淡水人工養殖的，安全無毒而且肉質鮮嫩肥腴。
堅持現點現殺，處理手法也十分專業！切好的魚片冰鎮上桌，一片片晶瑩剔透，薄如蟬翼，刀工十分了得！
越是鮮嫩，越要吃其本味，只需芥末醬油，就能體現肉質鮮美。巴魚刺身肉質緊實，入口Q彈爽滑，非常有韌性！
過橋巴魚
湯底是用新鮮巴魚骨、魚肝配白蘿蔔絲熬制至奶白色，再配以芽菜、韭黃、木耳絲等墊底，和過橋米線有異曲同工之妙！
將巴魚切成一縷縷細長的晶瑩片狀，淋上巴魚高湯，高溫一下子燙熟的食材將香氣一下子激發，入口濃醇清香，鮮美無比，肉質也是鮮嫩的剛剛好。
鹽焗蛇
廣東人才明白蛇的鮮美。選用2-3斤重的水律蛇，切成大段高溫鹽焗，獨特的香味刺激身體的每一個細胞~
經過高溫鹽焗蛇肉，口感更加緊實，汁水緊緊鎖在蛇肉中。將蛇皮咬下，還會爆汁，咀嚼起來也格外爽嫩。
鮮花椒焗水律
在椒鹽蛇的基礎上，加入鮮花椒燜焗燜，色澤金黃誘人，花椒的辛香刺激著人們的味蕾，將鮮更是提升好幾個層次！
黑椒汁焗肉蟹
個頭超大的肉蟹一隻就爬滿了整個大盤子，鮮活的蟹連蟹腳肉都非常飽滿，搭配老闆改良版自製黑椒汁，更有順德風味！
揭開蟹蓋，每個部分的肉已經貼心的分開，高溫燜焗下黑椒汁慢慢滲入每一絲蟹肉中，黑椒的辛香味和肉蟹的鮮味完美融合，動動筷子就能享受美味！
最後千萬不要忽略這個黃金炸饅頭，蘸上秘制黑椒汁，味道一流！
德國咸豬手
這道西菜中做的咸豬手，集各家之精華。精選豬肘子上肉足且最香滑的部分，肥瘦相得益彰，經過酥炸後外皮脆而不幹，肉香醇厚而不肥。
咸豬手表面烤得非常鬆脆，內里則肉汁豐富，口感Q彈鬆軟，形成口感的強烈對比，加上廚師調製的醬汁，更是美味。
好食居建在魚塘上，占地5000㎡，視野廣闊，滿滿的農家水鄉風情。一邊吃飯，一邊還可以享受魚水相歡的靜謐愜意。
穿過度假式木架小橋，就是座於水中央的超大正廳，明亮舒適。
想要私密性強，這裡還有10間獨立包間。包裹在各式盆景綠意之中，欣賞無敵大塘景，簡直神清氣爽啦！
好食居農莊
地址
佛山市順德區三洲舊市良路
旺角海鮮舫對面橋底直入100米
聯繫電話
0757-27723328
營業時間
11:00—14:00 / 17:00—21:00