新華社記者：楊有宗、何欣榮、桑彤
11月10日，第二屆中國國際進口博覽會（以下簡稱「第二屆進博會」）圓滿結束。中國國際進口博覽局副局長孫成海表示，截至11月10日中午12時，第二屆進博會累計意向成交711.3億美元（按一年計），比首屆增長23%。
第二屆中國國際進口博覽會在上海舉行
智能8K電視機、來自義大利的紅酒和橄欖油、重量超過250公斤的藍鰭金槍魚……第二屆進博會上，一批好吃、好玩、好用的展品受到觀眾和採購商的關注，進博會成為觀察國人消費升級的重要窗口。
有味：全球美食大PK
11月6日中午，在第二屆進博會食品及農產品展區，來自西班牙的藍鰭金槍魚舉行「開魚」儀式，這條重量超過250公斤的金槍魚讓現場參展者大飽口福。
隨著國人消費能力不斷提升，金槍魚已經進入大眾的餐桌。數據顯示，去年，我國金槍魚消費量超過1萬噸。
11月7日，來自日本長崎魚市株式會社的專業切魚師傅現場解體70公斤藍鰭金槍魚
印珊是一家義大利橄欖油企業的營銷總監，首屆進博會因錯過報名時間沒能參展讓她十分遺憾，今年進博會，她想要結識更廣區域的更多合作夥伴。
「以往我們主要盯著北上廣的高端西餐店，這些地區市場逐漸飽和。希望通過進博會進一步拓展市場，讓個人消費者可以通過超市等渠道買到我們的產品。」印珊說，目前江蘇、四川等地的消費者可以在超市買到該品牌的橄欖油。
隨著銷售渠道拓展，消費者買外國貨不再只依靠「肩背人扛」或「代購」，線上線下相互交融的格局讓購物過程更方便。西班牙橡雅伊比利亞公司董事長周建國說：「我們原本只想做一些小眾市場，沒想到中國市場這麼大，下一步計劃進軍批發市場。」
第二屆進博會現場葡萄酒展區
有趣：服務消費更旺盛
在上海國家會展中心北廣場的戶外展區，進博會冰雪體驗區吸引了不少參展者一顯身手。在法國連鎖度假村地中海俱樂部展區一台類似跑步機的設備上，體驗者可以腳穿滑雪板在無雪環境下體驗滑雪的樂趣。
地中海俱樂部總裁亨利·吉斯卡爾·德斯坦表示，本屆進博會，地中海俱樂部簽約兩家國內滑雪場，進一步拓展市場。「得益於北京冬季奧運會這一契機，在國家政策推動和消費者需求日益增長的背景下，中國滑雪市場正呈現欣欣向榮的發展景象。」
進博會品質生活展區，參觀者體驗野生灰雁絨的手感
記者在進博會發現，在實物商品消費不斷增長的同時，消費者服務性消費需求進一步釋放。
業內人士表示，食品支出占整體消費支出的比重下降，服務性消費占比提升，反映了我國消費結構的升級。隨著市場消費環境進一步改善、文化旅遊產業不斷壯大、便捷支付方式推廣升級，我國居民服務性消費需求將得到進一步滿足。
第二屆進博會品質生活展區展出的鋼筆口紅
有料：「硬核」科技產品人氣足
在進博會的高通展台，8款5G手機受到參展者關注。觀眾楊先生拿起一部5G手機，點開測速軟體，100、200、500……手機下載速率一度超過800Mbps，這讓第一次體驗「5G速度」的楊先生大為感嘆，「這是4G速度的十倍都不止，也想換一部5G手機。」
第二屆進博會裝備展區
5G飛入尋常百姓家。以上海為例，到今年10月中旬，申城共計開通11859個5G基站，實現核心城區5G覆蓋，力爭在年內完成外環線以內主城區的基本覆蓋。
隨著5G網絡覆蓋範圍越來越廣以及更多5G手機的推出，越來越多消費者將體驗到5G的「暢快」。高通中國區董事長孟朴說：「中國在全球的5G發展進程中發揮著重要的影響力和引導力，中國力量也正在加速全球5G商用進程。」
第二屆進博會汽車展區
中國市場很大，這讓進博會成為中高端電子科技產品比拼的舞台。在三星展台，85英寸的8K電視所呈現出的細膩畫質讓人讚嘆。展台工作人員介紹：「儘管現在8K片源還不多，但硬體設備一般都會走在內容前面，我們很看好中國消費者的購買力和市場前景。」
滙豐亞太區工商業務主管戴子華分析稱，在海外企業看來，中國人收入的增長、中等收入群體的擴大、消費者對高品質商品需求的增加，都推動著中國消費的持續增長和升級。
第二屆進博會上，富士膠片多種高性能材料助力5G智能製造
有品：潮流「尖貨」塑造美好生活
來自韓國的化妝品公司愛茉莉太平洋集團今年精選11大品牌、近400件展品參加第二屆進博會，展品數量比去年翻番。愛茉莉太平洋集團中國市場部總經理高辛說，企業將更多的研發力量和新品優先投入中國市場。
首屆進博會，愛茉莉太平洋展示了首創的定製面膜技術。本屆進博會，愛茉莉太平洋又帶來了「量膚定製」的個性化美妝體驗，包括先檢測後護理的智慧光療美容儀、「混玩唇色」現場口紅秀等。
一家瑞士手錶品牌的工作人員展示為第二屆進博會打造的限量版腕錶
在進博會的品質生活展區，一家英國鞋履品牌帶來了自己全新發布的鞋品。該品牌創始人吉吉·格蕾絲介紹，一方面，他們與中國一線城市的精品店、買手店建立聯繫，拓展線下渠道；另一方面，他們也優化了網上銷售渠道，網購消費者下單後直接從保稅倉出貨，縮減三分之二的運輸時間。
引入更有品質的商品、更具潮流感的「尖貨」，近年來開市客、奧樂齊等新一批外資超市加速進入中國市場。沃爾瑪旗下高端會員制商店山姆會員店也表示，預計到2022年，在中國的門店數量將達到40家。
第二屆進博會品質生活展區展出的巨型寶石
畢馬威中國零售及消費品業主管合伙人錢亦馨表示，對零售企業來說，以價格為主導的同質化零售已經走不通，未來相關企業應該注重選品，同時加快數字化轉型，進一步打通線上線下的銷售渠道。
來源：新華每日電訊
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