央視《致富經》帶您看榮成海歸小伙種蘋果

CCTV17《致富經》欄目是以百姓視角解讀身邊的致富「明星」，報道涉農經濟發展過程中湧現出的致富經驗和創新做法，奉獻給觀眾以啟迪智慧、更新觀念的財富故事。欄目自開播以來備受觀眾喜愛。

12月20日CCTV17《致富經》欄目播放《海歸小伙的致富經》，看榮成海歸小伙宋楠如何念好蘋果的致富經。

宋楠，1988年出生於山東榮成，長大後出國深造。期間有幸在美國的一次參觀中，踏入了一處現代化果園。參觀之後驚奇地發現：原來蘋果可以這樣種，無論是種植規模還是栽培方式，都從根本上顛覆了他對傳統蘋果的認知。2013年，宋楠與父親從國外引進蘋果矮化密植技術，在夏莊鎮流轉2300多畝土地，投資上億元，把果園建了起來。

而當果園第一次進入採摘期時，卻面臨著銷售難的問題。為解決這一問題，宋楠將目光投向了國內一家有名的水果連鎖超市。經過努力，超市的採購經理通過先試銷一段時間，但很快，因「蘋果口感不一致」，宋楠就接到了超市停止合作的電話。為解決「蘋果口感不一致」的難題，宋楠請教業內專業人士，引進蘋果分選線。洗好的蘋果進到設備中，高速攝像頭會對蘋果進行拍照，通過照片系統會對每一個蘋果的大小、顏色進行精準分析，從而分級。通過光譜測糖儀，每個蘋果的甜度也會顯示出來。這條分選線能分出16個級別的蘋果，可以根據客戶需要，設置分選標準。有了這台設備進行精選分級，宋楠與那家知名超市建立了穩定的合作關係。他的蘋果一斤賣到了12元，通過這家超市，2016年宋楠銷出了100多萬斤蘋果。而篩選下來的蘋果則作為一般蘋果發給其他的經銷商，當年就實現了1000多萬元的銷售額。

為滿足不同經銷商的要求，宋楠看上了王林蘋果的品種。相對於紅富士蘋果，王林蘋果的果香味濃郁，甜度比富士蘋果要高四度左右。為增加果園土壤的有機質含量，種出高品質的王林蘋果，宋楠與附近的10多家牛場聯繫，每年為果園輸送2萬多立方米的牛糞。這些牛糞到了果園裡，經過一年的發酵，就成為有機肥。先用有機肥改良土壤，再來種植王林蘋果，宋楠成功改變了農戶王林蘋果「種植難」的觀念。

為讓果園內的王林蘋果能賣個好價錢，宋楠對接北京高端水果商超，但由於「王林蘋果」的知名度不高而被拒絕。後來，宋楠聯繫上「國產橙子」品牌策劃人，在他的組織下，宋楠邀請北京數家商超的採購經理來到他的果園考察，通過現場考察品嘗後，不少商超採購經理決定先試銷一個月。宋楠的王林蘋果在北京五家商超上架了，當時他定價26.8元一個。為了打開銷路，宋楠採取試吃、暗盒識果香的辦法來吸引消費者，最終打開了市場。

優質蘋果賣上了好價錢，而挑選下來的次果只能以2-3元的價格批發給經銷商。本來次果賣不上價，但宋楠卻能將次果賣上10元一斤的價格，他是如何做到的呢？原來，在蘋果生長過程中，為保證蘋果好看，需要給蘋果套袋，但果園內會有一些蘋果因為袋子沒套好而脫落。沒有了袋子保護，蘋果表皮會變得粗糙。這種表皮粗糙，有劃痕的「丑蘋果」反而接受了更多的光照，甜度比套袋的蘋果還要高。對於追求口感，不那麼在乎外觀的消費者來說，自然更受歡迎。宋楠發現了「丑蘋果」的商機後，開闢了300畝的果園，專門生產不套袋的蘋果。一斤丑蘋果賣到了10元一斤。

好蘋果與次蘋果都能賣上了好價格，宋楠又開始為蘋果供不應求犯愁了。他通過與當地的農戶聯繫，通過代儲存蘋果、銷售蘋果的方式吸引周邊果農參與進來。在宋楠的經營下，3年時間就讓2300畝蘋果園實現了4000多萬元的銷售額，還帶領當地400多位農戶靠這樣矮化密植的蘋果種植方式賺到了錢。