大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！

今年過年真的讓我們感覺有點不太好，從年前一直到現在，我們一家5口一直都沒有出門。大年初一，我們就呆在家裡。以目前的的現狀，醫生建議我們出門帶口罩，勤洗手，多通風，如果沒有必要，不出門，不聚會，不去人多的地方，儘量不乘坐公共運輸工具。

我們年前準備一些年貨，本來打算是招待親朋好友，但是由於疫情的原因，我們準備的年貨都沒辦法招待親朋好友，也正是由於我們準備的這些年貨，我們在這麼多天的時間裡不用出門都可以吃到各種食材。但是隨著日子一天天的過去，家裡的食材越來越少，剛開始過年的時候大年三十和初一我們餐桌上有十多個菜，慢慢到現在越來越少，最後只剩了擀麵條了。發朋友圈，朋友們都說剛開始吃的太豐盛了，導致最後只能喝擀麵條了。

今天給朋友曬一下最近小董家的午餐，

第一：【餃子】

大年三十是我們傳統的節日，一般在我們農村老家，我們大年三十一般都會吃餃子。家裡買的豬肉，用豬肉和白菜包的最經典的豬肉白菜餃子，鮮香美味，一人能連吃兩大碗。

第二：【油炸大蝦】+【蒜薹肉絲】+【涼拌蓮藕】+【醬牛肉】+【炸無頭魚塊】

過年期間我們一般在家都會吃的比較豐盛，今年老媽在家準備了食材也比較多，我們一家五口也吃不了太多，於是這天就在家做了油炸大蝦，蝦皮焦脆非常的好吃；蒜薹肉絲是我們最常吃的一道菜，蒜薹的鮮香還有肉絲的鮮嫩，這是絕佳的搭配；涼拌蓮藕是我們家每一年都會做的，一次做一盆，吃飯的時候來一盤，開胃又好吃；醬牛肉通常我們都是在外面買著吃，今年試著在家做，牛肉肉質鮮嫩而且營養也非常豐富；老媽買的無頭魚也炸了，盛出來一些魚塊來吃。

第三：【鯉魚湯】+【涼拌蓮藕】+【涼拌芹菜花生米】

年前老媽在集市上買了兩條大鯉魚，鯉魚肉比較多，但是刺也比較多，所以吃的時候要格外小心。本來是招待親朋好友的，但是現在不能聚會，今天我們就在家把鯉魚炸一下，然後燉湯喝。魚肉鮮香，肉質鮮嫩，湯味鮮香濃郁，非常的好喝，再搭配老媽做的涼拌蓮藕和涼拌芹菜花生米，非常的好吃又過癮。

第四：【地鍋燉雞】

老媽養了一年的大公雞，過年的時候正是吃肉的時候，今年也不用買雞肉了，自己家的雞肉吃起來比買的好吃很多，四隻大公雞燉得滿滿一大鍋，一人一大碗，真香呀。

第五：【蒜薹肉末】

今年本來是要我們家招待親戚的，於是小董提前買了一些小的窩窩頭，準備做蒜薹肉末，現在這些只能我們自己在家吃了，一把蒜薹一小塊五花肉再搭配一些辣椒，一道香辣美味的蒜薹肉末就做好了，用勺子盛在窩窩頭裡面，真好吃。

第六：【涼皮】

最近宅在家沒事的朋友都在挑戰自己喜歡吃的美食，比如涼皮，油條等等。很多朋友們都在用自己做的涼皮為武漢熱乾麵加油，小董也在家嘗試了，用家常麵粉做一道開胃又好吃的涼皮，涼皮筋道再搭配黃瓜還有料汁，真的非常的開胃又爽口，不禁吃了還想吃。

第七：【油炸知了】+【涼拌紫甘藍】+【油炸大蝦】+【醬牛肉】+【黃瓜炒杏鮑菇】

這天是媳婦的生日，老媽拿出看家的菜，為兒媳婦做一桌非常的豐盛的菜，沒辦法買生日蛋糕，只能用家常存貨做一桌菜，為媳婦慶祝生日。知了還是老媽夏天捉的，放在冰箱裡面冰凍起來的；紫甘藍還是老媽年前買的，涼拌一個紫甘藍，醬牛肉和大蝦都是之前做好的，家裡的青菜基本都沒有了，只剩兩個黃瓜和兩個杏鮑菇，搭配著炒一炒吧。

第八：【手擀麵】

家裡的存貨都吃的差不多了，剩下最多的就是麵粉了。實在不知道麵粉怎麼吃了，今天老媽在家做了手擀麵，搭配著辣椒吃。也非常的好吃。

其實我們現在超市很多常見的食材還是可以購買到的，也不存在斷貨的現象，但是一些新鮮的肉類，還有豆腐之類的可能會難買到，但是至少不影響我們日常的生活。可是由於我們家人都不太願意出門，所以現在食材是越吃越少。我們在度過這一段艱難的時光，相信經過所有人的努力，我們的生活能很快恢復正常，能正常出門呼吸新鮮的空氣，能看春暖花開，小橋流水。

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