餐飲視覺研究室原創編輯 ID:cysjstudio
圖片來源：黑卡指南、魔都探索隊公眾號&Juanna小紅書&大眾點評（侵刪）
繼上次火熱的工業風潮
現在又來了新的流行趨勢
餐飲界將就迎來「國潮風」設計的來襲！
但是國潮風的餐廳要怎麼設計呢？
讓我們來看看~
小龍翻大江
via：黑卡指南、魔都探索隊公眾號&Juanna等小紅書博主
這個火鍋餐廳是小龍坎旗下的兄弟品牌
因為裝修華麗引來無數明星打卡
而其出名的不僅是美食的把控
更是對中國傳統文化的深入探索
從門口看就已經感受到了濃濃的中國風
而一進餐廳就被眼前的洶湧感震撼到
難怪餐廳名字叫小龍翻大江
門口的龍頭和霓虹燈的波浪還真有這麼一番風味
龍作為中國人民的百姓圖騰
突起的前額表示聰明智慧，魔爪表現勇猛
每一個部位都代表著一種象徵
而這家火鍋店的龍雕塑做的相當傳神
把龍的神話形象表現的惟妙惟肖
用餐區是傳統的中國復古風格
中國紅和具有古文化象徵的黃色
杭州黑紙扇和古代宮廷的燈籠燈飾
無一不是代表中國風的元素
設有宴會用途的長方桌
天花板帶有天空的仿景象
配上一排紅色的實木椅
而包廂更是有加入西式的建築設計
帶給人有氣派、混合中西方國際文化的效果
而位於上海的餐廳包廂還可以看到上海明珠
外觀的西式建築與室內的中國裝修形成對比
這麼優越的地理位置加上精緻的場景布置
簡直是帝王般的享受！
餐廳還會有不定時的表演
川劇變臉和古典音樂的演奏
給顧客們帶來中國傳統文化欣賞性質的享受
僅僅是這一點就已經比普通的國潮餐廳呈現形式更勝一籌
另一個就餐區是全用中國紅的色調
紅彤彤的裝修配上火紅的火鍋底料
用色的技巧上可以讓消費者的食慾大開
這家餐廳就連洗手間也裝修的很堂皇
男女分為龍、鳳的圖案代表
餐飲每一個角落都充滿著中國風
看完上面這麼豪華的國潮風餐廳
是不是很想要去體驗一下呢？
但是人總是要回歸現實的
接下來給大家分享一家餐廳雖小但富有特色的家常店
麒鄰熱炒
via：大眾點評
這家小店雖然比起第一家
國潮風味並沒有那麼濃厚
但是用過一些文案上的詮釋
表達出想要打造國潮風的創意
牆面上貼著的都是中國出品的文創海報
而給龍帶上眼鏡滑稽的形象
更偏向於國潮風的「潮」方向
而本店最大的特色就是這個帶有上下層的座位
故意打造的「複式」型用餐區
顧客們可以選擇爬上樓梯到二層進行用餐
中國紅的背景加上一些代表中國的裝飾
舞獅以及具有國潮風的霓虹燈設計
能夠從外觀上輕鬆點題
雖然今天分享的兩個案例差距有點大，但是我們同樣都是國潮風的風格設計。第一家是裝修上豪華、莊重，適合接待重要客人用，而餐廳無論從空間設計還是形式上，都穿透著國潮風的設計。第二家因為規模沒那麼大，但是對於想要打造國潮風的小店來說，外形的參考已經足夠。
我們現在看到很多的國潮風設計，都沒有真正深入去了解、表現中國的文化元素。只是跟風照樣子搬運，只會讓國潮做壞。要想表達一個國潮的文創就要從底去了解到中國的文化，再從視覺的上採取象徵性的元素進行表達，才是真正意義上的國潮。
今日話題：
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