「文/糯豆包媽媽(原創,歡迎個人轉載分享)」
「一杯牛奶強壯一個民族」,牛奶一直都被認為,是人類最好的營養品,尤其是小孩,經常被家長要求喝牛奶。
牛奶確實有利於孩子的發育,這是因為,牛奶含有豐富的蛋白質以及鈣質,可以為孩子的肌肉和骨骼發育提供原材料。
但並不是每一個孩子都愛喝牛奶,有些孩子,就天生對牛奶反感,或者因為生理因素,一喝牛奶就拉肚子。
豆漿營養不比牛奶差?一年下來,雙胞胎兄弟的發育區別一目了然
老家有一對雙胞胎,雖然都是男孩,但奇怪的是,斷了母乳後吃輔食時,弟弟很愛喝牛奶,哥哥卻一點也不願意碰,偶爾強壓著喝一點,就會又哭又鬧,甚至喝完就吐。
老是這樣下去,負責帶娃的奶奶開始擔心,不喝牛奶,營養跟不上,以後哥哥長得沒弟弟壯可咋辦?
「姜還是老的辣」,奶奶想了幾天,突然冒出一個好主意,既然大孫子不肯喝牛奶,那就讓他喝豆漿吧,不是常有人說豆漿的營養不比牛奶差嘛。
就這樣,哥倆一個喝豆漿,一個喝牛奶。一年多過去了,兄弟倆的生長發育,果然有了明顯的區別。
經常喝牛奶的弟弟,個頭要比哥哥高一點,但是哥哥的臉色,卻比弟弟紅潤很多,看起來更健康。
不僅如此,弟弟看上去有些虛胖,哥哥就比較正常,由此可見,豆漿和牛奶的營養確實有差距,但卻很難說誰更勝一籌。
同樣是高蛋白飲品,牛奶和豆漿為什麼會有如此大的差距?
1)牛奶含鈣質多,經常喝牛奶的人要比一般人高一公分
經常喝牛奶的弟弟比哥哥個頭更高,其實是因為牛奶裡面含的鈣比較豐富,遠遠超過豆漿。
而兒童的骨骼發育,是需要大量鈣質的,所以經常喝牛奶的弟弟,骨骼發育得就比較好,自然就顯個子了。
事實上,國外的大量研究也顯示,常喝牛奶,會讓人的個頭提高一公分左右,這也是為什麼許多父母為了讓孩子長高,就會經常讓他喝牛奶的原因。
2)豆漿含鐵元素更多,會使人的面色更紅潤
雖然豆漿的鈣含量不如牛奶,可是在其他方面,比如鐵元素的含量上,卻是顯著超過牛奶的。
每100ml豆漿裡面,平均含鐵1.2mg左右,相比之下,同樣分量的牛奶,卻只含鐵0.02mg,簡直是數量級的差距。
鐵是合成血液的重要元素,所以常喝豆漿,就可以讓人體的造血功能更強勁,從而讓人的面色看上去更紅潤。
3)豆漿含有一種神秘物質,可以清除多餘脂肪
為什麼一年多下來,常喝牛奶的弟弟看起來有點虛胖,而哥哥就很正常呢?
這其實是因為豆漿裡面含有一種叫做「皂角苷」的物質,它可以幫助清除人體血液里的多餘脂質,從而讓我們的體脂率更低。
很多人認為喝豆漿不容易發胖,是因為它本身含脂肪比較少,這其實是錯誤的理解,就本身含有的脂肪來說,豆漿與牛奶是差不多的,只不過豆漿自帶神秘武器,可以幫助清除脂肪,所以才不容易讓人發胖。
總的來說,豆漿和牛奶都是對兒童生長發育,有利的健康飲品,你家寶貝不喜歡喝牛奶,是完全可以用豆漿來代替的。
當然了,如果擔心孩子長不高的話,可以有意地給他準備一些含鈣質豐富的食物,從而彌補豆漿的不足。
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