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文
秋季大白菜種植應根據市場需求選擇適宜品種，針對不同的天氣狀況，採取有效措施，全面提高管理水平，控制或減輕病害發生，實現連年穩產、高產。
一、選用優良抗病品種：
北京新三號，京秋一號，津綠75號，津秋1號，遼白12，遼白21，水師營10號，水師營91-12號，CR凱碧特，CR翠貝特，珠峰，金碧青，黃心旺。
二、整地起壟：
大白菜的生長期長，生長量大，需要營養較多，因此要重施底肥，每畝可用腐熟有機肥肥3000-4000公斤，三元復合肥75公斤、過磷酸鈣20公斤、硫酸鋅10公斤。如果土壤偏酸，地勢低，曾發生根腫病的田塊，每畝需施石灰100-150公斤。施肥後深翻細耙，做到土地平整。
三、適期播種：
1.播期：遼寧省地區適宜時間為7月25日-8月1日。
2.播種方法：大白菜一般都採用直播。株距為40厘米，行距為55-60厘米，每畝種2000-3000穴，每畝用種量為50-100克，播後用細土平穴，再略加鎮壓，使種子和土壤密接。
3.播種後管理：水分是種子發芽的重要條件，播種后土壤必須有足夠的水分。除播前灌水、播種後立即灌水外，在芽出土前和剛出土後，可在播穴(播條)兩側臨時開窄溝澆灌小水，不能直接向種子或幼芽灌水，以免種子、幼芽被沖走，或造成土壤板結。直播的幼苗最伯烈日曝曬和土表溫度過高。為解決這個問題，可以根據大白菜種子播種後大約48小時出土的情況，把播種安排在傍晚進行，這樣第三天傍晚幼苗出土，可經過一夜的鍛鍊，再接受日照。
四、田間管理：
1.間苗、定苗：在3-4片葉期進行第一次間苗，5-6片葉期定苗。間苗、定苗時儘量不要傷根，以防根系發生軟腐病，每畝保苗2000-3000株。
2.中耕除草：結合間苗進行中耕除草。間苗後澆清水糞定根提苗，在澆水或雨後適時中耕，防止地面板結，促進土壤通氣，並清除雜草。這時中耕應淺，一般以鋤破表土為度，深度約為3厘米，切忌中耕傷根。在定苗之後的中耕除草，深度約為5厘米，需掌握遠處宜深，近苗處宜澆的原則。中耕過深會傷根，大白菜根的再生能力很弱，傷後不易恢復生長，且容易引起發病。
3．水肥管理：
幼苗期：幼苗期植株生長總量不大，約為最終重量的0.41%，因此對水肥的需要量相對來說是比較小的。
蓮座期：白菜根系根系的大量發生和葉片生長量驟增，這個時期必須加強肥、水管理。在蓮座期提高施氮量，並配合適當的磷、鉀肥，施肥量8-10公斤。
結球期：重點在結球始期和中期，即所謂「抽筒肥」和「灌心肥」，這兩次肥料都要用速效性的肥料，並須提前施入。一般在開始包心時立即追肥，每畝施硫酸銨8-10kg，或尿素5-7.5kg。
4.病蟲害防治：白菜主要病害有霜霉病和軟腐病，出現病株後要及時拔除。防治霜霉病時，可在其發病初期用40％乙磷鋁可濕性粉劑300倍液，或70%霜霉威乳油600倍-800倍液，或50％瑞毒霉錳鋅600倍液噴霧防治。對軟腐病可在1%新植黴素可濕性粉劑2500-4000倍液噴霧防治，或20%噻森銅懸浮劑500-1000倍液，或80%代森鋅可濕性粉劑500倍液，也可用農用鏈黴素可濕性粉劑3000-4000倍液噴霧防治。防治白菜主要蟲害可選用除蟲菊素，甲維鹽，吡蟲啉，高效氯氰菊酯等藥劑。
來源：遼寧農科、本文由北方新農村編輯整理髮布
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