不知不覺中夏天已經接近尾聲了,所以我們應該捉住夏天的尾巴,把該吃的美食都品嘗一下。而現在這個季節也是一年當中螃蟹最肥美的季節,因此很多人都會買來螃蟹吃,相信沒有人能抵擋住螃蟹的鮮美吧。對於螃蟹我們的做法也不同,一些人喜歡清蒸,而一些人則喜歡紅燒,你喜歡什麼樣做法的螃蟹呢?
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不管是怎麼樣的做法,螃蟹的味道都是非常鮮美的,而一隻螃蟹裡面最美味的地方就是蟹黃這個部位了,想像一下一大口蟹黃吃進嘴裡,那個瞬間真是太過癮了。對於蟹黃我們也有很多種做法,禿黃油是最常見的一種吃法了,滿滿的蟹黃蓋著米飯一起吃,大家有沒有體驗過?
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有一個吃貨主播為了品嘗到正宗的禿黃油,所以他就自己製作了一份。主播先買來了二十隻螃蟹,打算用這些螃蟹的蟹黃來做。為了製作禿黃油,主播買來的螃蟹全部都是母蟹,因為母蟹的蟹黃要比公蟹多一些,蒸熟後的螃蟹蟹黃都流了出來,真是太饞人了。
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隨後主播把所有螃蟹裡面的蟹黃都挑了出來,雖說20隻螃蟹看起來有很多,但裡面的蟹黃卻不是很多。處理好蟹黃之後,主播又把蟹腳裡面的肉給挑了出來,一起放到油鍋裡面炒,最後加上調味料這一份禿黃油就算做好了。主播拿來了一碗米飯,把禿黃油拌著米飯一起吃,看起來就很過癮。
主播吃完後表示,這個禿黃油雖然味道很不錯,但也沒有想像當中那麼好吃,可能也是製作方法不正宗的原因吧。不少網友看到後紛紛表示,主播是家裡有礦的人,畢竟一次性就用到了20隻螃蟹,這些螃蟹的價格肯定不便宜。不知道大家有沒品嘗過禿黃油呢?