因為一場疫情
柏溪的好吃嘴們都要饞哭了
燃面、生椒牛肉麵、姜鴨面、干拌牛雜麵…
我想你們!
排骨麵、牛肉麵、蹄花面、肥腸面、口蘑面……
我也想你們!
認真的說,柏溪人的早晨,
是從第一碗面開始的!
麵食早已成了我們靚麗的早餐「風景線」。
柏溪人的早晨,最有生活氣息場景應該就是在麵店了:
「嬢嬢,給我煮一兩生椒牛肉麵,在這兒吃,多放點生海椒嘛!」
「嬢~我要一兩燃面打包哈,快點喲,我馬上遲到了!」
「嘿!你也在這兒吃面哇?好巧啊!」
這樣平凡普通的場景,咱們已經很久沒有經歷了!
像我們柏溪人幾乎沒有那種糾結早餐吃什麼的煩惱,畢竟光是吃面都能吃上1個月不重樣!各個味道,真的秒殺各大城市,好吃到不行!
有句話是這麼說的:一個地方引以為傲的面,是有資格作為當地人一日三餐的!毫不謙虛的說:宜賓的面就是這樣!柏溪的面就是這樣!
有時候實在不知道吃什麼的時候,大部分人隨口就會說一句:那就吃面嘛!宜賓的面品種超級多,而且便宜美味,怎麼也吃不夠!
光是乾麵就有:燃面、生椒牛肉麵、姜鴨面、辣雞面、京醬面、牛蛙面、豇豆面、酸蘿蔔面、干豌豆面、雞雜麵、干臊子麵……
湯麵更是多了:咸鮮面、三鮮面、牛肉麵、臊子麵、酸蘿蔔老鴨湯麵、排骨麵、肥腸面、羊肉麵、牛雜麵、牛筋面、蹄花面、燉雞面、番茄蛋湯麵、燃湯麵、滷肉面、鱔魚面、千張面……
夾一筷子麵條和著湯汁吸進嘴裡那種滋味
滿口香濃的味道想起都快流口水了
而柏溪這幾家麵館的面
幾乎是很多柏溪上班族的早餐記憶
快看有沒有你吃的那家?
城中央 特色牛雜牛筋面
城中央步行街這條街上早餐店很多,周圍居住或者上班的人肯定都有自己喜歡的那一家!
但這家店的牛雜麵、牛筋面真的都很合小編的口味了!湯底燉的鮮美入味,光是看著食慾就起來了!紅光油亮的湯汁配上香菜獨特的香味,每吃一口都是享受!
生椒牛肉麵也是很推薦的,上班來不及時喊一份:「姐姐,生椒牛肉麵提黃打包!」也不怕會坨了,生辣椒和著酸蘿蔔顆顆攪拌在每一口面上,吃起來太巴適了!
地址:柏溪城中央步行街
宜賓燃面 姜鴨面
開上了20年的老麵館了,柏溪人應該是都曉得的!店面不大但是味道極好!
一份水面和好、兩勺姜鴨臊子、一勺蔥花面上撒點味精一兩特色的姜鴨面就做好了。攪拌均勻來上一口,生薑和鴨子肉的香混合著辣椒油的辣味再加上蔥香讓人只想說一句:「老闆再來一兩」。
地址:柏溪禹王橋口子處
宜賓葷燃面 生椒牛肉麵
這家店就開在姜鴨面的對面,兩家店幾乎都是24小時營業的,無論你什麼時候想吃,都會給你們來自於麵食的慰藉!
店裡的招牌面就是生椒牛肉麵,面加上碎牛肉末、蔥花和辣椒的搭配,牛肉末和燃面融合在一起,口感更加豐富了~
地址:柏溪禹王橋口子處
牛牛面府
牛牛面府在柏溪不止一家店呢!肯定是很多柏溪人都喜歡選擇的一家麵店,味道也是很好的,小編更喜歡店裡的帶絲湯,鮮美得很~
地址:城中央有一家、南興大道和振興路十字路口處有一家(還有的希望微友幫忙補充啊)
三角路 口磨王
大部分柏溪人一般都更喜歡重口味的,但是總有那麼些早晨想來點清淡口味的面!那麼這家口磨王的口蘑面,肯定是能排上名號的!
口蘑面的特點就是非常的鮮,一口湯,一口面,一口口蘑,完美!
地址:柏溪三角路口子上
曹四姐鋪蓋面
一家小麵館能開上十多年,絕對靠的不是廣告和噱頭。只有擁有優良的口碑和自身優質的品質才能長長久久地發展下去,這家在觀音開了十多年的曹四姐鋪蓋面正是如此。現在曹四姐終於把店開到我們柏溪來了!
一碗濃香麻辣、色澤紅亮、爽滑帶韌的紅油鋪蓋面一上桌,趁熱吃上一口,油潑辣子鮮香美味,麵條勁道Q彈,立馬俘虜了小編重口味的胃!
地址:城中央北新國際十字路口君毅路391號
柏溪還有很多很多的麵館、麵攤,
有些雖然看上去不太起眼
但味道都很不錯,像三角路那幾家麵攤
每一家都有其美味之處!
還有很多開了很久很久
不用小編說大家都知道的老店
萬里香、稻香村等!
但咱們一般上班早晨都是就近原則啦!
你們一般在柏溪哪些麵館吃面呢?
現在,小編好想喊上一碗面,提黃,
然後坐在麵館里趁熱吃喲!!!
畢竟要堂食才是有靈魂的(不是要坨)
有面吃的地方才叫柏溪!
等我們能夠暢快堂食了
我要天天早上吃面,換著口味的吃!!!
你們呢?
想念我們柏溪吃面的早晨了不?
現在麵館基本上都開了
雖說打包不夠有靈魂,但也能安慰好吃嘴了吖~
註:部分圖片來源網絡
圖文/ 敘州生活網三月