今天教你做蘿蔔丸子，營養豐富，美味可口，這樣做更加香脆
好吃的美食，讓生活多姿多彩。大家好，很高興與各位朋友再次相見。今天小編給大家帶來的這道美食只要端上桌，就能展現出立馬被搶光的情景，這麼好吃的美食，大家一定要了解，那就是蘿蔔丸子。
我們在製作蘿蔔丸子時，有兩種材料是必不可少的。每年冬天，我們家都會準備一些蘿蔔丸子，所以一般來說，這個時候，我們家都會買一些蘿蔔來的製作。蘿蔔丸子的製作方法有很多，小編今天教大家做的這種是最簡單的做法，它營養豐富，裡面含有多種維生素和礦物質，能滋補身體。在日常生活中，很多人說他們自己在家做的蘿蔔丸子不好吃，其實只是因為沒有掌握好技巧。接下來就跟著小編一起來製作蘿蔔丸子吧。
用料準備
美食名稱：蘿蔔丸子
主料：蘿蔔
配料：清水，辣椒，香菜，香蔥，鹽，蘇打水，麵包糠，雞蛋，麵粉，食用油。
製作方法
第一步：準備一個蘿蔔，用水清洗乾淨，用刀把蘿蔔皮和蘿蔔尾去掉，再切成細絲，然後放入鍋中焯燙1分鐘。然後撈出瀝干水分，從中間切成兩半。把香菜用水洗凈，切成小塊與蘿蔔放在一起，加入一把蔥、一勺胡椒、一勺鹽、一勺蘇打水和適量麵包糠。
第二步：這時加入一把蝦皮，攪拌均勻，然後放入兩個雞蛋，再加入一些麵粉，麵粉可以少量多次的添加。一定要記住要加麵粉而不是澱粉。做蘿蔔丸子時，如果加入澱粉就會影響口感。每次加入後，用手攪拌均勻，揉成丸子，麵粉的用量應根據餡料的用量來定。
第三，把油倒進鍋里，當油溫上升到四成熱時，放入丸子，用小火慢慢煎。在油炸過程中，用筷子要時不時地旋轉，確保每個丸子受熱均勻。當你看到丸子漂浮在水面上，兩邊都呈現金黃色時，你就可以把它們撈出來了。
就這樣，一道好吃的蘿蔔丸子就做好了，這種方法既美味又簡單。如果你對這道美食感興趣的話，不妨一起來試試看吧。跟著小編的步驟來，相信大家能一次性成功。對了，蘿蔔現在正大量上市，營養豐富，性價比高，又便宜又好吃。經常吃蘿蔔對你的健康有很多好處，你想吃了嗎？心動不好行動哦。如果還有什麼其他問題，可以在評論區進行留言，最後感謝您的閱讀，祝您身體健康。