蘇蘇發現，自從「網紅美食」這個詞出現之後，它就成功代替了各大城市的旅遊攻略。很多人出去旅遊，可以不去景點玩，但一定要打卡當地的網紅美食店。

有的「網紅美食」，火了一兩個月就銷聲匿跡了，有的卻近幾年一直穩居網紅排行榜前五！

它就是鮑師傅的經典招牌——海苔肉鬆小貝。

我懷著好奇跟風買過一次，說實話，味道是不錯的。

但是跟我排隊花費的1小時相比，太不划算了，而且這款蛋糕很基礎，在家就可以輕鬆做，拆分出來也就是烤蛋糕、抹醬和裹肉鬆這三步。

我為了方便操作，就直接用模具扣出小蛋糕片，再進行下一步操作，這樣就不用一個一個的去擠蛋糕糊，非常適合新手寶寶的操作。

如果寶寶們比我還要愛肉鬆，你們可以糊個兩三層，要有多邪惡就有多邪惡！

棉絨的肉鬆，裹在鬆軟的小貝上，融合的恰到好處！一口一個，簡直讓人慾罷不能啊~

做好直接放到盒子裡，打上包裝，拿去送人也完全可以的，嘻嘻。

肉鬆小貝

制 作 時 間：35分鐘

烹 飪 器 材：烤箱、圓形模具

烹 飪 食 材：低筋麵粉 40克、 雞蛋 4個、玉米油 30克 、牛奶 40克、糖 40克 、海苔肉鬆 適量、 沙拉醬 適量

制 作 過 程：
1、先將4個雞蛋的蛋清蛋黃分開，分別倒入無油無水的盆里

2、另取一個碗，加入30克玉米油和40克牛奶，並攪拌均勻

3、接著倒入40克低筋麵粉，繼續攪拌均勻

4、倒入雞蛋黃攪拌均勻備用

5、往雞蛋清中倒入40克白砂糖，用打蛋器打至濕性發泡狀態

6、將蛋白糊倒入蛋黃糊中，用刮刀從下往上翻拌

7、接著將攪拌好的麵糊倒入模具中,並攤平

8、將模具放入預熱好的烤箱，160度烤20分鐘

9、出爐後用一個圓形模具， 壓出一個個的小貝

10、將小貝的一面刷上沙拉醬，再用另一個小貝合上

11、將整個小貝刷滿沙拉醬

12、最後將小貝沾滿肉鬆，肉鬆小貝就做好啦！

擺放整齊的肉鬆小貝毛茸茸、圓滾滾的，一邊賣萌一邊散發著香味。

肉鬆、蛋糕、沙拉醬，如此經典的材料搭配在一起，我就想問問，有誰能說一個「不」字！

酸甜的沙拉醬是小貝爆漿的秘訣，大口咬下去，或者直接掰開，立刻爆漿！那感覺太美妙了！

綿軟的蛋糕胚、絨絨的肉鬆，口感超級豐富，好吃到根本停不下來呀！

其實網紅同款並不難做，寶寶們要相信，吃貨的動手能力是無窮滴~

自己在家做的不僅健康無添加，而且還料足，無論是用來送人，還是用來招待客人都是非常有面子的噢。