這個季節科學減肥少不了這道菜，5塊錢葷素搭配做一盤，清爽美味巨好吃。黃瓜和豆芽都是這個時候的家常菜，吃起來爽脆清香，水分含量很大，各種維生素含量也很高，每天吃上一盤豆芽和黃瓜，也能無形中補充不少人體所需的水分和營養物質，屬於清補，二者搭配乃天生的一對食材。今天寶媽要給大家分享的這個家常菜，就是用黃瓜和豆芽搭配的一道家常小炒，清新爽口，再搭配上一些有滋陰潤燥潤膚功效的裡脊肉，葷素結合，給略顯寡淡的這道家常菜又增添了豐富的口感，清爽美味巨好吃。
我們都知道，減肥不是一早一夕的事情，科學的的健康飲食搭配減肥很重要，今天寶媽就把這個時節，我經常吃的這道家常菜的食譜分享給大家，感興趣的朋友，可以試著做做哦！
【準備食材】1元錢的豆芽，5角錢的黃瓜，3.5塊錢的裡脊肉
【做法步驟】
1、裡脊肉清洗乾淨後，先切薄片再切細絲，放入碗中，加入1少生抽，1勺料酒，半勺食用油，抓拌均勻腌制一會，這樣炒熟後會比較嫩，然後再加入1勺干澱粉掛漿備用。
2、1根黃瓜清洗乾淨後，先切薄皮再切細絲，裝入盤中，也可以用工具擦成細絲，再切點蔥花和蒜片，放一起備用。
3、豆芽放入盆中，加入適量清水，沖洗乾淨，撈出控干水分，鍋中加水燒開，加入少許食鹽和食用油，然後把綠豆芽倒入鍋中，焯水3秒鐘立刻撈出，控干水分，裝入盤中備用。
4、炒鍋中加入適量少許食用油，油熱後放入腌制好的肉絲翻炒，翻炒至肉絲變色，加入蔥花蒜片爆香，接著把焯過水過的綠豆芽倒入鍋中，大火翻炒5秒鐘。
5、出鍋前，再倒入黃瓜絲，加入1勺生抽，1勺耗油，少許食鹽，翻炒幾下即可出鍋裝入盤中。這樣一道清爽美味還下飯的家常小菜就做好了，5塊錢葷素搭配，簡單一炒，好吃還減肥，食材做法簡單又快捷，你學會了嗎？有時間不妨試著做做哦！
晚飯這道科學減肥家常菜，再搭配上滷牛肉，黃瓜拌豬頭肉，以及迎接中秋佳節提前準備好的各種口味的月餅，一家三口的晚餐就搞定了。有孩子和老公補充營養、最愛的牛肉和豬頭肉，還有我最近常吃的科學減肥家常菜，一家三口吃的超滿足！
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