最近的寒流來勢洶洶
讓吃火鍋成了大伙兒的不二之選
十元錢吃火鍋
您信嗎？
走~~~
記者帶您去瞅瞅
「老闆，給我一份火鍋，要多少錢一份？」
「十塊錢。」
「要什麼鍋底？」
「清湯的吧。」
「好，馬上來。」
「鍋底到了，清湯鍋底，這個是贈送的葷菜，小菜不夠吃是不限量的。」
眼前這些琳琅滿目的菜品都是十元小火鍋內不限量供應的，至於菜品質量，由於是在大學食堂內，嚴格把關是少不了。
昆明醫科大學海源學院 後勤部主任 黃斌：「在食品安全方面我們校方也是控制得很嚴格，從採買到整個售賣過程都很嚴格。」
十八種蔬菜，還提供葷菜拼盤，這不是貼本買賣嗎？但對於經營者老趙來說，有著自己的經營之道。
老趙：「人流量大，學校裡面穩定，做十元錢的火鍋主要是讓利於學生，我們多少都能賺一點，薄利多銷啊。」
老趙薄利多銷的火鍋到底有多受歡迎，看看中午時候的人流量就可見一般。小火鍋絕對是學校里最受歡迎的選擇。
【學生們的肯定】
深受歡迎並不是沒有道理的，為了應對學生們五湖四海的口味，老趙可是下足了功夫。
老趙：「有麻辣、香辣、酸辣、清湯、酸湯，學生來自五湖四海，還可以根據他們的習慣口味專門定製。」
這生意好了，老趙自然也很開心，但說起到底湯汁里是有什麼魔力，讓這些普通得不能再普通的食材成為鍋中的美味，老趙可顯得有些深藏不露。
老趙：「我們專門炒制的，有秘方，不好講。」
深藏在大學校園裡的十元小火鍋，對於手裡並不寬裕的學生來說，無疑是在冬日裡最好的驅寒利器。而對於老趙來說，看著自己製作出的小火鍋溫暖了眼中的孩子，他也有著別樣的幸福。
老趙：「看著這些學生吃得熱乎乎的，我心裡也是暖暖的。」
8099999記者報道
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/G05s3G4BMH2_cNUg4U7p.html