越南總理阮春福:大力促進農產品加工 有效處理「豐收災」現象

2020-02-21     小魚在越南


2月21日,越南政府總理阮春福已主持召開促進農產品加工業與農業機械化發展視頻會議。會議舉辦的目的在於對農林水產品加工業和農業機械化發展現狀進行評估,從而提出各措施、機制和政策

據越南農業與農村發展部的報告,目前全國農產品加工業系統的年均設計生產能力為1.2億噸,出口加工廠約7500家,小型加工廠和家庭小作坊達數萬家。

越南農產品加工技術已達世界中等水平,其中腰果、咖啡、大米、蝦類和查魚等部分行業加工設備和技術達地區和國際水平。農產品加工業的年均附加值增長約5-7%。因此農產品出口年均增長約8-10%。2019年,農產品出口額達413億美元,出口到世界186個國家和地區。農產品加工業已為160萬名勞動者創造就業機會,其中大多數為農民子女。

關於農業機械化,目前越南全國農業生產中平均動力裝備達2.4馬力/公頃。目前,全國機械製造企業7800多家,農機製造企業近100家。

目前,越南多產業的加工廠設備和技術落後陳舊,設備新度係數處於7%/年,相當於其他國家最低水平的二分之一到三分之一。收穫後 損失仍較大,達10-20%。加工產品主要是初加工或附加值較低的加工產品,占70-85%;高附加值的加工產品約15-30%等。農業生產中部分環節的機械化水平仍較低,不全面,動力設備仍落後.

阮春福在會議上發表講話時認為需集中採用被視為國家「鐵拳頭」政策來解決各困難,推動農業機械化和農產品加工業發展。他同時認為農業潛力仍巨大,能靠農業致富。然而,目前農業領域中加工、收穫和保鮮等環節中的浪費和損失仍較大。農業機械化水平低,因此農業勞動生產率低。


會議現場。

因此,阮春福建議各部門、行業和地方需為農民、合作社和農業企業掌握機遇創造便利條件。他同時對加強深加工,將其視為走向國際市場,解決「豐收災」的重要走向的意見表示贊同

阮春福強調,全國各地農產品土特產發展潛力巨大,重要的是尋找、開拓市場,同時進一步加強國內市場。

阮春福同時指出,應通過使用農業機械化設備降低農業勞動力比例;大力應用新科技,研究耐鹽鹼、耐旱的新品種。

為提升越南農產品競爭力,阮春福要求進一步降低價格,縮減成本特別是物流、運輸費用。與此同時,應努力打造農產品品牌,從而建設大規模的材料生產基地。

關於農產品加工工業和農業機械化的發展方向,阮春福提出2030年躋身世界農產品加工工業前十名,成為全球農產品深加工和物流中心;至2030年各主打農產品生產實現先進、配套的機械化,提高生產率和質量等的目標。為實現這些目標,阮春福指出,眼前的任務是克服薄弱環節,如動物屠宰、植物保鮮等。


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