最近，電視劇《小歡喜》火了，糖廠辦公室追劇大軍們一邊深陷三個家庭的糾纏故事裡，一邊卻視角清奇地被每個家庭的開放式廚房吸去了目光。
糖廠編輯部正在裝修的老李同學，瞬間種草了廚房裡的集成灶，不過也有小夥伴說，集成灶其實是個很雞肋的家電。
針對集成灶的討論眾說紛紜，喜歡它的人覺得集成灶「好用，安全，省地，省錢」，不喜歡的人覺得它「爆炸，起火，又丑又貴」。
看到大家討論的這麼熱烈，糖主決定，這劇先不追了，先給大傢伙兒好好扒一扒現在很火的集成灶（糖主保證，這絕對是關於集成灶最全面的一篇文章了，而且絕對不含廣告啊朋友們）。
集成灶到底是什麼？
集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒櫃、儲藏櫃等多種功能於一體的廚房電器。
簡單來說，就是把廚房的各種常見廚具「集成」在了一起。
自從2003年，中國誕生了第一台集成灶以來，集成灶已經發展到了第三代，分別是深井式集成灶、側吸式集成灶、側吸模塊化集成灶。前兩代集成灶因為種種原因已經被淘汰了，現在市面上賣的最好的和最流行的，就是側吸模塊化集成灶。
所以大家現在口中的集成灶，基本指的就是第三代側吸模塊化集成灶啦！
某品牌側吸模塊化集成灶
側吸模塊化集成灶，將煙機、灶、消毒櫃完全進行獨立式設計，但又巧妙地集成在一起，讓廚房空間利用度大大提高，又由於煙機、灶具、蒸烤消均是獨立模塊，灶具模塊與蒸烤模塊之間配有熱量傳導阻隔板，能有效阻隔熱量擴散，各個模塊線路分離，安全性更好，維修更方便，壽命也更長。
一兜糖家居APP屋主瓦妮莎胡
搞明白了集成灶是什麼，來到糖廠老李同學最關心的問題，集成灶到底可以滿足哪些需求呢？
某品牌集成灶功能
來，看看這個來自某熱門品牌的集成灶介紹圖。基本上一個集成灶=油煙機+燃氣灶/電磁灶+消毒櫃/蒸箱/烤箱，至於其他功能，則根據不同品牌不同型號有差異。
把這麼廚具都集成在了一起，集成灶看似真的能將廚房化零為整，更加節約廚房空間呢。這對於小戶型來說，簡直是福音沒錯了。
那麼，關於集成灶究竟好不好用，我們先看看一兜糖的屋主們都怎麼說～
集成灶真的好用嗎？
一兜糖家居APP屋主@sugar724：看親戚家買的集成灶，他們家是開放式廚房好多年了，而且真的一點油煙味都沒有。覺得挺好用的，我才買的，我自己目前用了幾個月了，天天做飯也不關門，站在廚房門口都聞不到油煙味 。
一兜糖家居APP屋主@sugar
一兜糖家居APP屋主@雙層皇堡：因為是開放式廚房，為了避免廚房帶來的油煙，特意選了強功率的集成灶。轉角的吧檯既可以作為操作台，又可以解決小戶型的就餐問題。
一兜糖家居APP屋主@雙層皇堡
一兜糖家居APP屋主@惟有時光：當初做預算的時候也猶豫過集成灶的價格，可是後來算算普通煙機爐灶、做拉門、廚房抽屜、碗籃五金、消毒櫃、高低台面什麼的，也就不覺得集成灶貴了。」
一兜糖家居APP屋主@惟有時光
一兜糖家居APP屋主@笑笑丹子：最近的心頭好，當屬這個集成灶了！超值的，不僅解決了油煙問題，自帶一個煤氣灶，一個電磁爐，還有一個蒸烤一體機，可以滿足日常熱飯蒸海鮮做燒烤，更划算的是，還送了一個凈水器和一個超大的嵌入式消毒櫃。售後也不錯，真的撿到寶了，每次用它我都很開心。
一兜糖家居APP屋主@笑笑丹子
一兜糖家居APP屋主@Zoey_一夕小宅：廚房小的可憐，1.3×1.7米吧，慶幸的是用了集成灶不占地。
一兜糖家居APP屋主@Zoey_一夕小宅
一兜糖家居APP屋主@娜娜愛摳腳：好用！炒菜的時候聞不到油煙味，做完菜之後衣服和頭髮上也沒有油煙味。我們吃的比較重口味，第一次開火就做了油燜大蝦， 菜譜上說的油熱後放入花椒辣椒蔥姜蒜炒香， 我……？？？怎麼還沒香味，看著都快糊了。
一兜糖家居APP屋主@娜娜愛摳腳
根據各位屋主的使用體驗，可以看出，集成灶的優點有以下這些：
- 省錢：購買一個集成灶的價格，遠比油煙機，灶具，消毒櫃等加起來便宜很多。
- 省空間：尤其是小戶型的福音，使用了集成灶，上方可多出一個吊櫃位置，而且各種廚電都集成在一起，廚房不會很散亂。
- 無油煙：吸煙口距離鍋非常近，油煙一冒出來，馬上就被吸走了，根本不會有擴散的機會。
- 噪音小：下排式設計避免了壁掛油煙機在人體頭部運轉帶來的噪音，還應用了超低噪音技術和靜音風道設計技術，實現了低噪音。雖然比傳統抽油煙機噪音小，但是，部分屋主反饋，集成灶還是有一定噪音的。
你在擔心什麼？
Q1 集成灶不安全，容易發生爆炸？
A 前幾年集成灶剛出現時，也就是一二代時，技術還不太成熟。有一些集成灶爆炸事件，使人膽戰心驚，但其實那些不安全的集成灶，是最古老的深井式集成灶，它的吸煙口離火苗很近，強大的吸力一個不小心把火苗吸入，就會釀成大禍。
但現在的側吸模版式集成灶，都有非常充分的安全保證：
- 灶具漏氣報警。一旦檢測到燃氣漏氣，會自動切斷電源，自動開啟煙機換氣，並報警。
- 電子感應防火牆。爆炒遇明火，機體內部溫度升高，會自動切斷燃氣，關閉煙機。
- 燃氣灶定時熄火。灶具可電子定時，一到時間自動熄火。
- 意外熄火保護。當燃氣灶自動熄火後，電熱偶感應針感應不到溫度，會自動切斷氣源，防止漏氣。
- 漏電保護插頭。出現漏電時，在電流還未傷害人體之前會自動跳閘切斷電源。
- 晶片過壓保護。電腦主板意外有大電流通過時，保險裝置能防止機器因大電流燒壞。
- 台面加厚防爆。高強度防爆鋼化玻璃台面，不怕鋒利刮擦，不怕重力磕碰。
- 火蓋防溢水保護。
- 高密封性防回煙。密封性極強的止回閥，拒絕油煙倒灌。
- 兒童鎖保護。
- 氣電獨立分布。
也就是說：在進化了好幾代之後，集成灶的安全問題，其實已經不用擔心啦。
Q2 一個地方壞了，要整體拖出來維修，非常不方便？
A 現在的模塊化集成灶可以做到哪裡壞了修那裡，甚至打開面板就能完成整機維修。另外，在裝修時，最好在靠近煙道側預留出20cm左右的維修、透氣通道，儘量不要緊靠牆安裝。
圖源網絡
Q3 下排式排煙會影響到鄰居？
A 集成灶普遍採用下排式排煙方法，排煙口在煙道底部，需要堵住上側的排煙口，在下側開口。如果樓下不用集成灶的話，排煙口就在上方，兩個排煙口太近，容易相互串煙，引發樓下住戶的不滿。所以，在安裝集成灶之前，要請專業的師傅來規劃、改造煙道，安裝煙道止逆閥，很多賣油煙機的商家都會免費提供這類服務。
Q4 清洗麻煩？
A 現在已經有很多集成灶自帶高溫蒸汽自動清洗功能了，可以溶解頑固油脂灶。灶體表面日常擦洗非常簡單，不過建議每年請專業人士至少進行一次徹底清潔。
你家適合安裝嗎？&如何安裝？
如果是小戶型開放式廚房的話，糖主其實還是非常建議安裝集成灶的。畢竟無油煙省空間對於小戶型開放式廚房來說，是非常重要的事情了。甚至可以在島台上安裝灶台，只要設計好煙管如何接入煙道就好。
如果廚房是灶台對著窗戶，對著陽台等等的戶型，也是比較推薦集成灶的，集成灶不需要像抽油煙機一樣，專門找一面牆安裝。
安裝時要注意哪些問題呢？
大品牌的集成灶都會提供上門安裝服務的，不過在打櫥櫃之前，最好就確定要不要裝集成灶，這樣才能預留好相應的尺寸。安裝前還要確定煙道的開孔位置，開孔的大小需要根據集成灶煙管的大小相互匹配，對於不同型號的集成灶來說，安裝孔距會有所差異。安裝時要注意集成灶櫃體的開孔位置以及電源的連接位置等。
總結一下，集成灶安裝的一些注意事項：
- 需要預留16A插座
- 需要預留煤氣接口
- 雙灶頭至少預留900mm的空間
- 建議櫥櫃檯面高度依據選定的集成灶高度，這樣可以台面一致
有哪些比較好的集成灶品牌？
（絕不含任何廣告，良心推薦）
根據一兜糖家居APP屋主的使用體驗，糖主給大家推薦幾款市面上相對質量比較好且信得過的品牌。
美大
作為集成灶行業的開創者，「美大」自然是第一個推薦，美大的機型比較豐富，不但有分體式，還有單灶頭機器，只有50cm寬，非常適合小戶型。
技術和工藝上都比較讓人放心，但是顏值就一般般吧，嗯，全國實體店比較多，也方便到店選購。
推薦型號：美大1509、美大1509Z。
一兜糖家居APP屋主@安安心心：裝了集成灶，廚房多出一排空間可以裝吊櫃，並且集成灶的面板上方的置物架也可以放點雜物，至於吸力，那肯定是扛扛的！美大集成灶是行業內發展最早的，相信這個品牌。
一兜糖家居APP屋主@安安心心
帥豐
帥豐就是《小歡喜》里，三個家庭選用的集成灶啦。帥豐的吸力是出了名的強大，還有可拆洗的導煙板設計，輕鬆解決了集成灶內部清潔問題。
最吸引人的點是它們家有不少型號尺寸比標準尺寸（90CM）小，是小面積廚房的福音。再來它們家在噪音這個問題上用戶反饋較好，較多用戶反映沒有出現噪音困擾。基礎款價格較低，被稱為平價中的「戰鬥機」。
推薦型號：帥豐U2-3B、帥豐U7-3B
一兜糖家居APP屋主@大千：用的帥豐V6。優點: 1、吸力強勁，真的可以說無油煙，做完飯身上確實沒再有味道。2、省了一米櫥櫃錢，吊柜上面吊櫃改成了兩片區域，一片主要放經常用的碗盤，另一片放油鹽調味區。不知道這算不算優點。3、下面消毒櫃沒有什麼可放的 就這麼浪費的放些雜物什麼筷子、刀叉、烤盤、多餘的鏟子之類，平時洗出來直接就扔進去偶爾想起來消消毒而已。缺點: 1、貴就一個字，不想多說。2、噪音問題，確實大。不過麼，我做飯的時候聽不到媳婦在客廳喊我又不知道幫她幹什麼，正好，正好。
《小歡喜》劇照
@火星人
火星人也是國內比較老牌的集成灶品牌，顏值比較高，也總被大家叫做網紅火星人，不僅得過紅點設計大獎還請來了黃小廚代言。大多數人選擇火星人首先是衝著顏值去的，但它的綜合實力也相當過關，只是價格稍貴，有部分用戶反映開大檔時噪音有些大。
推薦型號：火星人 E5B/Z、火星人E6B/X
一兜糖家居APP屋主@小瘦寶：我家用的是火星人X2雙電款，下面配的消毒碗櫃，使用3個多月的感覺還是挺不錯的。1、其實消毒功能不常用，但是能當碗碟櫃，倒也是省了做碗碟拉籃的成本。2、油煙吸力感覺還不錯，打火自動開啟吸油煙功能，關火延遲關閉油煙機，基本上用了集成灶我就沒在出鍋前聞到過味道。3、既然吸油煙功能強大，那它的噪聲也是有一定的，不過我覺得在我的接受範圍內。4、原本我不知道集成灶自帶照明的，所以在吊櫃的下面安裝了感應燈帶，沒想到自帶的照明沒我想像中那麼亮，所以，一般晚上炒菜我就兩個燈都開，也算是相輔相成了。5、因為雙電款，爐灶表面都是光滑的，清理起來也非常的方便順手，炒完菜用抹布一抹就行了。6、最後一張圖是集成灶的油盒，不知道是我做飯清淡還是怎麼的，以2天一次的頻率用了三個月，也沒看到多少油。
一兜糖家居APP屋主@小瘦寶
億田
一兜糖家居APP屋主@LIN-AT：之前家裡的消毒櫃基本就是當碗櫃，加上我們家人的飲食習慣，日常比較多使用蒸煮，所以買的是帶蒸箱款的億田S6，當時看上這款主要是因為這個75L的大容量蒸箱，市面上獨立蒸箱目前沒發現這麼大容量的，人多的時候可以一次蒸出好幾個大菜，下面蒸，上面炒，挺方便的。下置水壺獨立蓄水，蒸箱工作時不用打開蒸箱蓄水。全銅分火器，還能拆出來清洗，一些牌子的沒辦法做到。抽煙機上方能放調料，爆炒過程基本聞不到味道，油煙也不亂跑，上面還能做吊櫃。還有一個好處就是煮菜終於不會被抽油煙機撞到頭了！現在集成灶下面有蒸箱、消毒櫃、洗碗機等。
推薦型號：億田D8G、億田B15AGMH
一兜糖家居APP屋主@LIN-AT
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