慈禧都喜歡的養顏羹，軟糯清甜，每天一碗，50歲還是少女臉
南瓜別再煮粥了，換種吃法，簡單又美味，滋補賽過燕窩
說到愛美，是每個女生一輩子的追求。小姨是個營養師，快50歲的人了，皮膚緊緻有彈性，身材也苗條，沒有人會相信她的實際年齡有那麼大了。她說其實很多普通的食材都有養顏的功效，只要平時注意內外兼修，注重飲食，有良好的生活習慣，每個人都能保持年輕的狀態。現在的年輕人熬夜，不好好吃飯，都是在作死啊，年輕時候的放縱，到年紀大的時候就會在身體上面顯露出來。
小姨平時常常會給自己煮一些湯湯水水，有補血的，有助於睡眠的，也有養顏滋補的，各種各樣輪著來。所以她的皮膚一直很潤，水噹噹的，這個銀耳羹也是她做的做多的，特別好喝，也是慈禧喜歡的湯羹之一。銀耳也叫平民燕窩，富含膠質和養顏成分，有著燕窩的營養，價格卻親民的很，一包可以吃很久呢。銀耳有脆嫩的，有軟糯的，前者適合燉煮，後者適合涼拌，都是非常營養的。我自己更喜歡拌著吃，脆脆的很好吃。
南瓜也是多數人都喜歡的平價食材，顏色金黃，黏糯清甜，也是養生的好食材，用南瓜和銀耳一起煮羹，再加入少許蓮子，佐以冰糖太調味，採用隔水燉的方式，更能充分釋放食材里的營養，卻不會過度烹飪，原汁原味，滋補至極。
使用養生壺來做這個羹，超方便簡單，完全解放雙手和時間。
【南瓜銀耳羹】
食材：南瓜1塊，銀耳5克，蓮子一把，冰糖15克。
做法：
1、食材。南瓜要選擇這種金色的南瓜，甜糯，顏色也靚麗。
2、銀耳提前泡發，撕成小朵，蓮子也一起泡一下，煮出來更軟糯。
3、南瓜去皮去籽，切成小塊。
4、泡發的銀耳、南瓜塊和蓮子，放入養生壺的燉盅里，加入適量水，沒過食材。養生壺裡加入適量水，放入燉盅，選擇燉煮程序，開始製作。
5、最後加入冰糖，就做好了。
小貼士：
1、如果沒有養生壺，用湯鍋煮也可以的。
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