說到飲食，肉類是跑不掉的。肉吃多了容易積食，可有的孩子偏偏無肉不歡。
那麼平時該怎樣吃肉，能吃幾斤幾兩肉，吃什麼肉補益成效最好，成了很多寶媽心中的迷惑。
中醫對待食材，考究性味，每一種食材都有溫熱寒涼屬性，也涵蓋肉類。今天我們一起來分享一下，肉類都是什麼屬性，往後給孩子挑選肉類時可以作為參考。
平性肉類
代表：豬肉、牛肉、鯽魚
有沒有聽大人說過，牛肉吃多了會上火？的確，牛肉是味甘性平的，歸脾經、胃經，適量的食用能夠補益脾胃。
但假如做牛肉時加了太多溫熱的作料：胡椒、花椒、辣椒，就會把平性的牛肉釀成溫熱屬性，吃多就會上火。
豬肉是最多見的能夠滋陰的肉類，歸脾、胃、腎經，有陰虛內熱的孩子，就可以喝一些瘦肉湯。
鯽魚是味甘性平的魚類，歸脾、胃、大腸經。沒有積食的孩子，冬天燉上一鍋鯽魚豆腐湯是不錯的食物。
溫性肉類
代表：羊肉、雞肉、草魚
羊肉是溫性肉類的代表，歸脾經腎經。氣象凜冽的冬天，一鍋羊肉蘿蔔是非常的好。然而陰虛內熱、上火的人，就不合適吃羊肉。
有寶媽會說，那少數民族那麼愛吃羊肉，莫非他們不上火嗎？羊肉上不上火，和當下的體質情況有關，也和做法有關。
少數民族做羊肉，大多是清淡、水煮、熬湯。而咱們做羊肉，都喜愛加熱性調料，溫性的羊肉會變得帶成熱性了，吃多了一定會上火。
雞肉和草魚都歸脾經、胃經。沒有積食、內火的孩子，清淡易消化的做法對孩子最好。
寒性肉類
代表：鴨肉、螃蟹
鴨子是滋陰最好的肉類之一，相傳乾隆天子的食譜里天天都離不開鴨子。並且鴨肉的脂肪對心腦血管有很好的作用。
有陰虛內熱、積食上火的孩子，煮上一鍋老火鴨子湯，既不會給脾胃增添累贅，又能滋陰並降低陰虛內熱的狀況。
同為「寒性肉類」，螃蟹就不希望讓孩子多吃。螃蟹易過敏，寒性較大，脾胃虛寒的孩子最好不吃，假如想嘗鮮，吃一點點也就夠了。
一點兒也不吃肉是不行的，然而怎樣吃才算好？可真是愁壞了不少老母親。
吃多少？
《中國食物指南（2016）》中，依據各個年齡段，也給出了肉類（肉禽魚）攝入量的方法：
各個年齡段肉類（肉禽魚）攝入量
每個孩子身高、體重、體質是不一樣的。指南作為參考，不必刻板依照。一天吃多少肉適宜，在指南的參考上，寶媽應該用反饋式的辦法來進行判別。
比如
孩子前天吃了50g肉，沒有呈現任何不舒適的症狀或異樣體徵；昨天吃了200g肉，當天舌苔變得偏厚，大便比平常要臭。
這就說明200g肉對孩子的脾胃形成了累贅，應該要減量。
怎樣吃？
牛肉清淡的做法，能夠補益脾胃，熱性調料放多了就會生熱；相比大塊吃肉，做成小肉丸孩子會更好消化一些；
吃螃蟹時，放幾片姜和紫蘇，能夠緩解寒涼；對孩子來說，肉肉要少吃，做法以清淡為主。
吃哪種？
前面說了一大堆的溫熱寒涼屬性，只是一個目標——讓你在挑選肉類時有譜。
脾胃虛寒：就少吃螃蟹和寒涼的食物，要吃能夠加一點熱性調料緩解；
陰虛內熱：上火了，一碗老湯鴨的作用，興許比胡亂吃要好；
陽虛怕冷：吃點清淡的牛肉能夠健脾溫陽，條件是沒有積食。
每天吃肉量可以參考《居民膳食指南》，但最好用反饋式喂養的方式來進行：脾胃好可以正常吃，脾胃虛寒就要少吃。
孩子吃肉，最好是清淡做法。具體吃什麼肉，可以根據當下的體質情況來選擇，體質棒棒的孩子只要在正常量的範圍內，吃啥都行。
搞清楚孩子體質和肉類屬性，進行反饋式喂養，孩子吃肉這個問題似乎也不是那麼難。