下酒菜首選這4種海魚，百吃不厭又便宜，魚販子：挑過的都是行家

何以解憂，唯有杜康。可以說我們國家有著非常悠久的酒文化歷史，在現如今這個生活節奏愈發加快的當下，很多人都喜歡在結束了一天的工作之後喊上自己的好友一起前往夜市，點上三兩個小菜，小酌幾杯以緩解工作所帶來的壓力與情緒。

相信大家在與朋友小聚時，一般都會選擇在吃慣了的「老地方」碰頭，但是如果恰巧吃熟的店鋪突然沒開門，新選擇的餐館下酒菜吃起來又如同嚼蠟，著實也是一件令人頭疼鬱悶的事情。其實，在這個天氣剛剛轉涼的季節，以下這4種海魚是最適合拿來當下酒菜的，百吃不厭還特別便宜又好做，只要吃過2種以上的，那絕對是老行家了！你又吃過其中的幾種呢？

第一種，巴浪魚。巴浪魚又名池魚，很多吃貨都會將這種魚類誤認為是秋刀魚，畢竟二者如果光看外表是很難區分出來的。在潮汕地區，擅長烹飪海鮮的潮汕居民們最為擅長製作烹飪巴浪魚，其中當屬潮汕巴浪魚飯最為受歡迎。

這第二種魚有一個好聽的名字叫做「豆腐魚」，豆腐魚學名九肚魚，魚如其名，九肚魚肉質極為鮮嫩可口，雖為海魚但是卻基本上沒有魚鱗。同時，九肚魚還具有非常高的營養價值，不僅含有豐富的蛋白質同時還富含多種胺基酸與維生素，非常適合經常熬夜加班的上班族食用滋補調養身體。

第三種，小黃花魚。今秋九月是最適合吃小黃花魚的季節，很多朋友一聽黃花魚就會擔心價格可能會接受不了，其實小黃花魚的價格並不怎麼貴，還是非常親民的。小黃花魚特別適合煎、炸、烤、燒，無論是哪一種做法都特別適合當作下酒菜。

這最後一種，就是葉子魚。葉子魚可能即便是喜愛釣魚和吃魚的朋友都沒怎麼聽過，這種魚算是比較罕見的一種魚類，但是價格並不貴而且製作起來十分的簡單，宰殺過好的葉子魚只需簡單地用少許鹽、料酒和薑片腌制；清蒸完用熱油淋澆即可。

以上就是小編為大家總結的適合在九月食用的4種海魚下酒菜，可以說樣樣百吃不厭又便宜，當然需要提一點的是，因為是海魚其本身的味道就已經足夠鮮美可口了，口味輕的朋友在烹飪過程中只需放少少料酒薑片去腥即可，口味重的朋友可以放少許鹽巴調味。此外，大家還知道哪些適合當作下酒菜的海魚呢？歡迎大家在下方留言討論，如果大家對這篇文章還感到滿意的話，歡迎點贊收藏轉發！