碎碎念:隔一個星期沒有跟大家分享美食,前一個星期約幾個朋友出去旅遊,放飛自我。
番茄醬汁濃郁,蝦仁爽口好吃,在家也可以做出西餐廳的味道啊!
炒意面口味香,工藝是炒,是一道做法簡單、快速的義大利菜,適合早餐或快餐食用
食材:義大利面200g、蝦仁10個、墨魚丸5個、西蘭花適量、番茄丁1個、香菇兩朵、紅辣椒半個、洋蔥半個、鹽適量、生抽2勺、蚝油1勺、番茄醬2勺
做法:
1:西蘭花清洗乾淨,焯熟撈出來、鍋中加水,水燒開後,倒入少量油和鹽入味,接著放入義大利面,大概煮7分鐘左右,蔬菜葷菜都可以,根據自己口味, 面熟了後撈出來放涼。番茄切丁,加入鍋中炒至變軟出汁,加入香菇一起煮
2:鍋熱油加入辣椒、洋蔥炒香,加入蝦仁墨魚丸炒熟,接著倒入意面翻炒均勻,倒入1小勺鹽
3:加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄醬、鹽調味~ 翻炒均勻
4: 翻炒2分鐘左右,醬汁開始濃稠即可~上盤後加入西蘭花!開吃
味道真的不比外面西餐廳的差,超級好吃,不信你試試看看?
超簡單做法
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