對慢性腎衰需進行透析的患者來說，飲食是非常重要的一個方面。合理的飲食不但可以保持生理和健康需要，還可以減少患者透析頻率和併發症的發生。透析患者飲食的調整主要取決於目前的腎功能、尿量和透析頻率。應注意以下幾方面：
腎透析患者應該怎樣吃
透析患者要嚴格控制水、鹽的攝入
限鹽主要是限鈉，如果鈉過多，水分會從血管周圍的組織中移向滲透壓高的血管內，引起血管內水分過多，增加心臟負擔，從而導致高血壓、心力衰竭等情況的發生。任何腌制加工的鹹菜、罐頭、熟食等，都是含鈉高的食物，平時要儘量少吃或不吃。水包括食物、水果、飲料、輸液等所有進入身體中的液體。對行血透治療的患者，兩次透析間期體重增加以不超過干體重的3%~5%為宜。
控制鉀的攝入
血液中鉀的含量太高會造成四肢無力、口舌發麻、心律失常，甚至心搏驟停。應儘量避免或少攝入含鉀高的巧克力、可可、咖啡、茶等飲料。
控制磷的攝入
透析患者因腎衰竭不能將磷排出體外，易發生高磷血症。患者應儘量少吃堅果、動物內臟、蝦米、豆類等含磷高的食物。
注意補充維生素
慢性腎衰竭本身可以使水溶性維生素髮生改變。因此，要不斷地補充B族維生素、維生素C、維生素D等，以確保攝入足夠的維生素。
適當食用富含膳食纖維的食物
可食用穀類雜糧和豆類種子的外皮、蔬菜的莖葉等膳食纖維，來保持大便暢通，增加體內毒素的排出，減少磷的吸收。行動不便、長期臥床的患者，可以順時針方向按摩腹部，以促進腸道蠕動，幫助排便。