也忒好吃了，一口氣吃8個，香甜軟糯，管它胖不胖！

誰說只有女人喜歡吃甜食，我今天做的飯後甜點男女老少都愛吃，香甜軟糯，又補血，越吃越喜歡！

前年在成都第一次吃紅糖糍粑就無法自拔了，除了火鍋，最喜歡的就是紅糖糍粑和冰粉。我一個人能吃掉一整份，管它吃完胖不胖呢，哈哈！平時想吃紅糖糍粑不用買，在家就能做，成本不超3塊錢就可做一盤，香甜軟糯，一口一個停不下來。

昨天朋友來家裡做客，飯後我給她們做了一份紅糖糍粑，上桌都搶著吃，還嚷著要學著做。其中一位不喜歡吃紅糖的朋友，也讚不絕口，忍不住多吃幾個。

用到的食材很簡單：糯米粉和紅糖，糯米粉是我家中常備的食材，可做各種小點心，口感香糯又韌滑。紅糖也是家裡常備的調味品，每個月來大姨媽都會喝點紅糖水，暖宮暖胃，對身體有很大的益處。

我自己吃就會一鍋做8個，吃的剛剛好，想學就一起來看看詳細製作步驟吧！

推薦甜點：紅糖糍粑

主要食材：糯米粉、紅糖

詳細製作步驟

1.糯米用開水先攪拌成面絮絮，等不燙手再揉成光滑的麵糰，放一旁餳10分鐘再用。

2.將餳好的糯米麵團分成多個大小均等的面劑子，取其中一個在手心揉成小圓團，再用掌心按壓成圓餅形狀，邊緣薄一些最好。

3.圓餅的大小根據個人的喜好來定，我喜歡小一點，一口一個超過癮。

4.平底鍋中放油，小火慢煎，每一個中間要留點空隙，否則糯米餅遇熱後就會黏在一起。

5.煎至膨脹，兩面都變金黃就可以。

6.接著淋入紅糖水，依然保持小火。

7.小火慢燉2分鐘，收汁即可。（期間要翻動一下）

一口氣吃掉一整盤，香甜軟糯，管它胖不胖，上桌秒光！

盛盤後，撒上白芝麻就可開吃了。家裡沒有黃豆粉了，如果再撒上一層黃豆粉，就更加美味啦。

學會這道糯米糍粑，隨吃隨做，做法簡單，成本不超3塊錢。可別像我一樣貪嘴哦，小心長胖，哈哈。

紅糖糍粑的小貼士：紅糖提前用開水融化，糯米餅胚子不要做得太厚。在煎的過程中，彼此之間要留點空隙，否則會很容易黏連在一起。

感謝閱讀，喜歡這篇文章就分享給更多的小夥伴吧。關注我家開飯了，每天為您帶來一道美味佳肴。評論下方歡迎您分享更多的美食，分享不同的看法，讓我們一起體會廚房的樂趣，開心每一天。