約翰·羅賓斯出生於美國富有家庭，是美國著名的冰淇淋大王巴斯金·羅賓斯（Baskin Robbins）的長子。
1977年，他放棄繼承父親的事業和榮華富貴的生活，搬到偏僻的島上，經過7年沉潛和3年實地調查，在1987年出版了《新世紀飲食》。
他走上了倡導素食生活的道路，幫助父親治癒了糖尿病、心臟病、高血壓，成為全球的素食先驅，還寫下了《食物革命》、《像他們一樣活到100歲》等暢銷書。
01
放棄龐大財富， 不惜與父親冷戰，潛心茹素
用含著金鑰匙出生來形容他的一生一點都不為過，他出生於美國最富有的家庭之一，父親是全球最大的冰淇淋公司「三一冰淇淋」的創辦人兼總裁。約翰是家中子，從小就被培養訓練，所有人都告訴他，長大後是要接管家族事業的。
然而，漸漸長大後的約翰，一點都不想要這樣的人生。他看著父親整日坐在辦公室前，每天有開不完的會議，簽不完的文字和接不完的應酬，儘管家中很有錢，但父親的人生似乎並沒有很快樂，他多數時間是低頭沉思的，甚至比同年人老的更快。
20多歲時，約翰向父親表達了自己的想法，不想過這樣的西裝革履生活，他希望和自己的愛人去一座小島種菜看夕陽。
這在他之後的演講中也提到過「當時我的父親已經實現了一般美國人賺大錢的夢想，但是我的夢想又再進一步，我追求的是一個充滿和平良知的社會，一個會關心和尊重生命的社會。有這種想法後，很快的我離開了那個後院有座甜筒形游泳池的家，遠離了那裡的生活方式。」
父親當然是不允許的，他認為兒子的這種想法太天真幼稚，也缺乏男人該有的野心和鬥志。
他跟太太搬到加拿大英屬哥倫比亞的一個小島上。他跟父親說：我完全不要你的信託基金、不要你一分錢。我必須在道德上做一個好的選擇，完全不想依賴他的財富。
他們夫妻在小島上造了一個很小、很原始的小木屋，住在那裡數年。他們自己種菜自己吃，當時並不知道如何耕種，就在錯誤中學習、嘗試，慢慢知道如何種植。
在哥倫比亞附近的小島上生活了七年，約翰最大的收穫就是，發現了食物的真相。
如果今天有人死於心臟病，這是美國今天最普遍的死亡原因之一。然後可能會有人來解剖屍體，打開胸膛，找出冠狀動脈，但是現在已經塞住了，解剖醫生會拉出一條油滑滑像是香腸一樣的物質，這就是致死的原因，然後很小心的送到病理實驗室化驗。
這個解剖和化驗全世界醫學研究單位已經做過不知道多少次了，第二天報告送來了，所有的報告內容都是一樣的，上面寫的死因是「飽和性脂肪和膽固醇」，但是從來沒有一份檢驗報告會說死因是綠花菜和豆腐！
七年沉潛，三年實地調查，約翰出版了一本書《新世紀飲食》（DIET FOR A NEW AMERICA）。這是一本全面探討素食、營養與動物生命的研究性書籍，是為了讓更多人了解到一種結合健康、環保和愛心於一體的飲食觀。
《新世紀飲食》剛出版時，約翰如捧珍寶，想要將第一本書送給父親，一起分享喜悅，也為了向父親證明自己是有夢想的，在島上的七年並不是碌碌無為，遺憾的是，父親只是淡然的接過書本，並沒有流露出太多神色。
02
用素食治癒了父親的糖尿病、心臟病，父子關係緩和
直到有一天，父親老羅賓斯健康瀕臨危險——糖尿病、高血壓、高膽固醇、心臟病，使他幾乎要失明及失去一條腿。
老羅賓斯找到了當時很有名的一位心臟科醫生，醫生對他說：「如果你想要完全康復，不是靠更多的藥物，而是要靠一本書。」邊說，邊遞給他一本《新世紀飲食》，其實這位醫生並不知道書的作者與病人有何關係。
可見，約翰的《新世紀飲食》至少在醫學界是有一定的名氣的。而老羅賓斯也第一次審視夢想和人生的意義。
父親開始讀這本書了，因為他很關心自己的病。慢慢地，他做了改變，好的結果漸漸出現，當他做了更大的改變，更好的結果又接著出現。
過了不久，他就不再需要胰島素了，也不再吃糖尿病的藥，完全變得像隱性糖尿病一樣，再也不用談到截肢、眼盲的問題，原本要吃一輩子的高血壓藥物，也不用吃了，因為血壓已經正常了。
不久後，老羅賓斯寫信給兒子說：「當你離開家時，我知道你是明智的，但也認為你瘋了。然而，時間證明你是對的。即使我極力批評你、阻礙你，你仍然是遵循你自己的那一顆星辰。」
父親通過素食重獲健康以及對他態度的轉變，讓約翰更加肯定自己一直以來堅持的沒有錯。
之後，約翰又寫下了多本素食暢銷書，在世界各地進行宣揚素食的演講，創辦了拯救地球國際非營利組織，任職了環境保護青年組織的主席。
03
《像他們一樣活到100歲》帶你了解長壽的秘訣
2008年，約翰出版了《像他們一樣活到100歲》。他在書中談到，為什麼有些地區沒有心臟病、癌症、高血壓、老年痴呆症……什麼樣的飲食能保證我們健康長壽？想活出積極豐盛的晚年，我們需要怎樣的人際，怎樣的態度？
《像他們一樣活到100歲》是本世紀最有影響力的健康飲食作家的又一力作，約翰的書曾讓美國牛肉的年消費量減少了20%。
在《像他們一樣活到100歲》中，約翰匯總了對全球最長壽人群的研究成果，帶給大家活出健康長壽、喜樂圓滿人生的真諦。
你可能會說，長壽也是遺傳的，我祖上沒有長壽的基因，我後天的努力有用嗎？
美國西奈山醫學院院長，醫學博士JohnW. Rowe是研究生活方式和基因關係的最著名的專家之一，他開展了一項關於「同卵和異卵雙胞胎生活方式與壽命」的研究。
對雙胞胎的撫養過程進行觀察，結論是「只有30%的老化可以歸咎於基因，年紀越大，基因就越不重要，我們應為自身的衰老負大部分責任。」
即使基因里有癌症、心臟病、高血壓、風濕性關節炎和其他疾病的傾向，健康的飲食和有規律的運動至少也會在很大程度上延遲、甚至是完全預防這些疾病。
移居巴西的沖繩人在入鄉隨俗後平均壽命減少了17年。第二次世界大戰，美國占領沖繩，隨美軍一起來的還有麥當勞、肯德基、漢堡王等快餐食品。
沖繩的年輕人比他們的長輩多吃很多西方食品，比如脂肪、加工食物、肉類、蔗糖和玉米糖漿。放棄沖繩的傳統生活方式讓沖繩人付出了健康的代價，新沖繩變成了日本肥胖症、心血管疾病、冠心病和早亡發生比例最高的地區。
動物性飲食會提升膽固醇，而高膽固醇水平意味著心臟病、癌症以及其他相關疾病的高發病率。
當血液中的膽固醇水平從170毫克/分升降到90毫克/分升時，肝癌、直腸癌、腸癌、肺癌、乳腺癌、胃癌、食道癌、腦癌、血癌的患病率都會變得很小。
同時，肉類中的鐵質（血紅素鐵）易被人吸收，體內鐵質過剩會增加自由基的生產，導致多種疾病並引起早衰。
所以，對飲食進行小小的改變是不夠的，只有大幅度轉向植物性食物，遠離肉食才有可能產生明顯效果。
哈佛醫學院稱，月經是女性的長壽之源，伴隨著每月定期的子宮內膜脫落，女性血液中的鐵含量明細低於男性，體內較少的鐵質能夠延緩衰老。
1、一項涉及122000名美國女性護士的調查表明，每天吃肉的女性比每月吃肉不到一次的女性患結腸癌的機率要高1.5倍。
2、2001年，哈佛的研究顯示了奶製品和前列腺癌的關係。每天吃大量乳製品的人患晚期前列腺癌的機率是一般人的2倍，患轉移性前列腺癌的機率是一般人的4倍。相反，攝入水果和蔬菜越多，患晚期前列腺癌的機率就越低。
3、每天喝豆漿而不喝牛奶可以將患前列腺癌的機率降低70%。中國男性熱愛豆漿，這使得中國男性的前列腺癌罹患率居世界最低。這並不是源於基因，因為生活在美國的中國男性患病率比吃中國傳統食物的同胞高出9倍。
素食可以預防癌症的結論是在1997年被正式確認的，美國癌症研究院發布的《食物、營養及防癌：全球視角》（Food,Nutrition and the Prevention of Cancer: A Global Perspective）表示，78%的研究結果表明，水果、蔬菜能夠預防和控制多種癌症。該報告推薦的最好飲食是：
植物性食物：包括蔬菜、水果、豆類和簡易加工的澱粉類主食
隨著他的名氣增大，支持他的人越來越多，反對的聲音也越來越多。曾經有很多人威脅他，包括美國養牛協會、養豬協會，以及養雞協會等等。他們想盡辦法打擊他，企圖把他邊緣化，甚至惡毒的詛咒他，希望他立刻去死。
困難越大，越要去做。有人問他，「你做這麼多，不就是想推銷你的書嗎？」
約翰笑了：
我父親的冰淇淋公司，每年都可以掙好幾十個億。如果我只是想寫書掙錢，當初就不會放棄父親的家族企業了 。
我希望所有的小孩，都能享有清新的空氣、乾淨的水、穩定的氣候，以及永續的經濟。也希望所有的孩子都能夠有，慈悲心、關懷心和善心。
素食是未來飲食之一，孩子也是未來，如果他們從小就能意識到素食之美，心懷愛意，感恩，願意保護地球母親，那麼由他們創造的未來一定是美好和諧的；
而對有需求的大朋友來說，各種素食烹飪課程、營養講座也讓他們素食生活更多姿多彩。