2016年秋，省泰中整體搬遷至新校區，食堂共3層，設學生和教工餐廳，可容納2000人同時就餐。2018年，該校實施「明廚亮灶」工程，家長可通過「陽光餐飲」APP實時觀看後廚加工操作過程。
APP里還有「資質證明」「商家信息」「用戶評價」等專欄，學校食堂委託經營的企業是否具備資質、食堂管理是否規範，都在手機上一覽無餘。
目前，泰州所有學校都引入了統一採購平台，確保食材來源100%可追溯。
把住食材關的同時，通過網際網路技術，實現監管部門、學校食堂、家長「三方互通」，形成食品安全社會共治的良性循環。
2016年起，泰州在全市校園食堂全面推行「五常」管理模式，即常整理、常整頓、常清潔、常規範、常自律。
在泰州，大部分義務教育階段學校食堂採用學校自主經營模式，也有少數學校通過招投標方式來選用社會企業服務。泰州市教育局安保處處長丁華表示， 社會企業的財務由學校控制，孩子付費多少，就讓他實實在在吃多少，「比如說這一餐是6塊錢，就要保證6塊錢全能吃到孩子的肚子裡。」
據悉，近三年來，泰州市累計投入資金近3億，新建學校食堂55所，改擴建食堂35所。
目前，泰州全面推進「陽光食堂」建設和校園食堂量化分級管理，全市已有518家校園食堂實施「五常」管理，實施覆蓋率達93.5%以上。
來源：江蘇教育頻道